Ischgls Stüva: Benjamin Parth novamente entre os melhores restaurantes do mundo
Ischgls Stüva: Benjamin Parth novamente entre os melhores restaurantes do mundo
O restaurante gourmet Stüva em Ischgl conquistou novamente um lugar notável no cenário internacional de catering. No prêmio anual do Restaurant of LA, que ocorreu recentemente no Ministério das Relações Exteriores da França em Paris, o restaurante sob a direção do renomado chef Benjamin Parth alcançou um excelente quarto lugar.
A lista de LA é conhecida por suas rígidas críticas e este ano concedeu 1000 dos melhores restaurantes de mais de 35.000 em todo o mundo. No ranking deste ano, o Stüva 98 recebeu um máximo de 100 pontos possíveis, o que marcou a repetição de seu desempenho impressionante em relação ao ano anterior.Excelente reconhecimento
Juntamente com o restaurante Döllerer em Golling, o Stüva agora recebeu uma honra significativa: ambas as casas receberam o máximo de cinco coroas em uma nova categoria de avaliação. Essas coroas, que representam prestígio especial para restaurantes extraordinários, sublinham a excelência da cozinha e do serviço. O segundo lugar foi concedido ao restaurante Obauer, jogando 98,5 pontos e também cinco coroas, o que o tornou merecido para o "Melhor Restaurante Áustria".
Benjamin Parth, o chef do Stüva, está encantado com esse sucesso. Ele enfatiza que a colocação no campo superior dos 1000 melhores restaurantes do mundo é uma grande honra para ele e sua equipe. Ele incentiva o prêmio em seu esforço a continuar a estabelecer os mais altos padrões culinários.
A metodologia da lista de LA
A lista de LA fundada em 2015 usa um algoritmo complexo com base em revisões de mais de 1100 fontes internacionais. O sistema analisa revisões, opiniões dos principais chefs e críticas de convidados de várias plataformas para garantir uma avaliação abrangente e objetiva. Essa abordagem metódica faz da LA listar um dos guias de restaurantes mais respeitados do mundo.
O Stüva, localizado no hotel Boutique Hotel da família, desenvolveu uma excelente reputação ao longo dos anos. Benjamin Parth ganhou experiências valiosas em algumas das melhores cozinhas da Europa, incluindo o restaurante Aqua em Wolfsburg e o Auberge de L'Ell na França. Desde sua entrada como chef em 2008, ele fez do Stüva um dos melhores restaurantes do Tirol que oferece aos hóspedes uma experiência requintada para refeições requintadas.
O prêmio de LA List não é apenas um triunfo pessoal para Parth, mas também enfatiza a diversidade e a qualidade culinárias na região de Ischgl. , Der Die Bemerkenswerte Benjamin Parth A carreira de Parth e a história de sucesso do Stüva descreve em detalhes.