Ischgls Stüva: Benjamin Parth à nouveau parmi les meilleurs restaurants du monde

Ischgls Stüva: Benjamin Parth à nouveau parmi les meilleurs restaurants du monde

Le restaurant gastronomique Stüva à Ischgl a de nouveau conquis une place remarquable dans la scène internationale de la restauration. Lors du Restaurant Award de LA List, qui a récemment eu lieu au ministère français des Affaires étrangères à Paris, le restaurant sous la direction du célèbre chef Top Benjamin Parth a obtenu une excellente quatrième place.

la liste est connue pour ses critiques strictes et cette année a décerné 1000 des meilleurs restaurants de plus de 35 000 dans le monde. Dans le classement de cette année, le Stüva 98 a reçu un maximum de 100 points possibles, ce qui a marqué la répétition de ses performances impressionnantes de l'année précédente.

Excellente reconnaissance

Avec le restaurant Döllerer de Golling, le Stüva a maintenant reçu un honneur important: les deux maisons ont reçu le maximum de cinq couronnes dans une nouvelle catégorie d'évaluation. Ces couronnes, qui représentent un prestige spécial pour les restaurants extraordinaires, soulignent l'excellence de la cuisine et du service. La deuxième place a été attribuée au restaurant Obauer en lançant 98,5 points et également cinq couronnes, ce qui le rendait mérité au «meilleur restaurant Austria».

Benjamin Parth, le chef de la Stüva, est ravi de ce succès. Il souligne que le placement dans le champ supérieur des 1000 meilleurs restaurants du monde est un grand honneur pour lui et son équipe. Il encourage le prix dans son effort à continuer à établir les normes culinaires les plus élevées.

La méthodologie de la liste LA

la liste fondée en 2015 utilise un algorithme complexe basé sur des revues de plus de 1100 sources internationales. Le système analyse les avis, les opinions des meilleurs chefs et les avis d'invités de diverses plateformes pour assurer une évaluation complète et objective. Cette approche méthodique fait de LA Liste l'un des guides de restauration les plus respectés dans le monde.

Le Stüva, qui est situé dans le Boutique Hotel de la famille YSCLA, a développé une excellente réputation au fil des ans. Benjamin Parth a acquis des expériences précieuses dans certaines des meilleures cuisines d'Europe, y compris le restaurant Aqua de Wolfsburg et l'Auberge de l'Ell en France. Depuis son entrée en tant que chef en 2008, il a fait du Stüva l'un des meilleurs restaurants du Tyrol qui offre aux clients une expérience gastronomique exquise.

La liste de LA n'est pas seulement un triomphe personnel pour Parth, mais souligne également la diversité et la qualité culinaires dans la région d'Ischgl. Zusätzliche Aktuellen Bericht , Der Die Bemerkenswerte Benjamin Parth et la réussite de la Stüva décrit en détail.