Ischgls stüva: Бенджамин Парт отново сред най -добрите ресторанти в света
Ischgls stüva: Бенджамин Парт отново сред най -добрите ресторанти в света
Бурме ресторант Stüva в Ischgl отново завладя забележително място в международната сцена за кетъринг. На годишната награда за ресторант на LA List, която наскоро се проведе във френското външно министерство в Париж, ресторантът под ръководството на известния топ готвач Бенджамин Парт постигна отлично четвърто място.
LA List е известен със строгите си отзиви и тази година присъди 1000 от най -добрите ресторанти от над 35 000 по целия свят. В тазгодишната класация Stüva 98 получи максимално възможни 100 точки, което бележи повторението на впечатляващото си представяне от предходната година.
Отлично разпознаване
Заедно с ресторант Döllerer в Golling, Stüva вече получи значителна чест: и двете къщи бяха наградени максимум пет корони в нова категория за оценка. Тези корони, които представляват специален престиж за изключителни ресторанти, подчертават съвършенството на кухнята и обслужването. Второто място беше присъдено на ресторант Obauer при хвърляне на 98,5 точки, а също и пет корони, което го направи заслужено за „най -добрата ресторант Австрия“.
Бенджамин Парт, готвачът на Стюва, е възхитен от този успех. Той подчертава, че поставянето в най -горното поле на 1000 най -добри ресторанти в света е голяма чест за себе си и неговия екип. Той насърчава наградата в своето начинание да продължи да определя най -високите кулинарни стандарти.
Методологията на списъка с LA
LA List, основан през 2015 г., използва сложен алгоритъм въз основа на отзиви от над 1100 международни източника. Системата анализира прегледи, мнения на най -добрите готвачи и прегледи на гости от различни платформи, за да се осигури цялостна и обективна оценка. Този методичен подход прави LA List един от най -уважаваните водачи на ресторанти по целия свят.
Stüva, който се намира в семейния -Run Boutique Hotel YSCLA, е развил отлична репутация през годините. Бенджамин Парт придоби ценни преживявания в някои от най -добрите кухни в Европа, включително ресторанта Aqua във Волфсбург и Auberge de L’Ell във Франция. След влизането си като готвач през 2008 г. той направи Stüva един от най -добрите ресторанти в Tyrol, който предлага на гостите изискано изживяване за хранене.
Наградата от LA List е не само личен триумф за Parth, но също така подчертава кулинарното разнообразие и качество в региона на Ischgl. zusätzlichenen hierzun Aktuellen Bericht , Der Die Bemerkenswerte Benjamin Parth Carey и историята на успеха на Stüva описва подробно.