Góndolas de invierno en Kufstein: ¡Experimente delicias culinarias y comodidad!

Góndolas de invierno en Kufstein: ¡Experimente delicias culinarias y comodidad!

En el parque municipal de Kufstein los visitantes vivirán del 22 de noviembre al 30 de diciembre un evento muy especial: las góndolas de invierno "Park Eleven". Estas góndolas especiales invitan hasta seis personas a disfrutar de momentos inolvidables en un ambiente acogedor. Ya sea para una velada relajada con amigos, una cena familiar festiva o una fiesta de empresa, aquí el disfrute es muy importante.

Stephan Mauracher, el creador de este concepto, destaca que los huéspedes podrán pasar un rato encantador. "Nuestras góndolas ofrecen un entorno privado para disfrutar plenamente de las delicias culinarias", explica. La atención se centra, por supuesto, en la excelente comida, preparada con amor y dedicación.

Experiencia culinaria

Lo más destacado de la velada es un menú de tres platos con posibilidad de elegir entre varios clásicos de la fondue. Los huéspedes pueden elegir entre fondue chinoise con pollo y ternera de las tierras altas o una variante con caza de los cotos de caza locales. También se puede disfrutar de una deliciosa fondue de queso elaborada con queso de heno de alta calidad procedente de socios regionales. Mauracher concede gran importancia a la sostenibilidad y al origen regional de los ingredientes. "A través de productos frescos y regionales garantizamos la máxima calidad y una experiencia de sabor especial", afirma Mauracher.

"Nuestra carne procede directamente del Lindhof en Thiersee, donde damos gran importancia al bienestar animal y a una cría adecuada a su especie", subraya.

Como entrante, los comensales podrán disfrutar de un pan crujiente acompañado de una tabla de salchichas o de quesos preparada con mimo y, a continuación, una ensalada crujiente. Lo más destacado sigue siendo la fondue, acompañada de diversas salsas, pan de ajo, patatas fritas y verduras frescas. El dulce final es el carpaccio de piña con helado de vainilla.

La regionalidad en el punto de mira

La filosofía de Mauracher se basa en la regionalidad, la sostenibilidad y la autenticidad. El Lindhof, de 250 años de antigüedad, del que su familia se hizo cargo en 2016, desempeña un papel central en sus conceptos gastronómicos. "Los productos Lindhof no sólo son frescos, sino que también cuentan la historia de nuestra región", explica Mauracher. En la granja prosperan árboles frutales, verduras frescas y hierbas, mientras que el ganado vacuno, las ovejas y los pollos de las tierras altas se mantienen adecuadamente. Esta estrecha conexión con la naturaleza y los recuerdos de su infancia configuran la visión de Mauracher para sus restaurantes.

Con sólo 24 plazas por noche, cada velada en las góndolas de invierno es una experiencia exclusiva. Los invitados podrán disfrutar del evento en un ambiente privado, lo que lo hace aún más especial. La velada cuesta 48 euros por persona, aunque las bebidas no están incluidas. Las reservas se pueden hacer llamando al +43 5372 62122 o por correo electrónico a hotel@alpenrose-kufstein.at.

Las góndolas están abiertas de jueves a domingo y el espacio es limitado, por lo que se recomienda reservar con anticipación. El organizador señala que la idea de las góndolas de invierno surgió durante la estancia de Mauracher en Suiza.

Para más información sobre esta experiencia culinaria, están disponibles los canales sociales, mientras que las noticias de actualidad de Kufstein están disponibles www.meinkreis.at se puede leer.

Detalles sobre las góndolas de invierno de un vistazo:

• Eventzeitraum: 22. November bis 30. Dezember jeden Donnerstag bis Sonntag.
• Maximal 6 Personen pro Gondel; insgesamt 24 Gäste pro Abend.
• Menüoptionen: Fondue Chinoise mit Fleisch oder Käsefondue aus regionalem Heumilchkäse.
• Reservierungsstellen: Telefonisch unter +43 5372 62122 oder per E-Mail an hotel@alpenrose-kufstein.at.