Góndolas de disfrute invernal en Kufstein: ¡Experimente culinaria y cosocidad!
Góndolas de disfrute invernal en Kufstein: ¡Experimente culinaria y cosocidad!
En el Kufsteiner Stadtpark, los invitados experimentan un evento muy especial del 22 de noviembre al 30 de diciembre: las góndolas de invierno "Park Eleven". Estas góndolas especiales invitan a hasta seis personas a disfrutar de momentos inolvidables en un ambiente acogedor. Ya sea para una noche relajante con amigos, una comida familiar festiva o una fiesta de la compañía: el disfrute es muy importante aquí.
Stephan Mauracher, quien está detrás de este concepto, enfatiza que los invitados pueden esperar un tiempo encantador. "Nuestras góndolas ofrecen un telón de fondo privado para disfrutar de las delicias culinarias al máximo", explica. Por supuesto, el enfoque está en la excelente comida, que se prepara con amor y devoción.
experiencia culinaria
Lo más destacado de la noche es un menú de tres platos con opciones entre diferentes clásicos de fondue. Los huéspedes pueden elegir entre chinoise de fondue con pollo y carne de res mortecida o una variante con salvaje de los terrenos de caza locales. También hay una deliciosa fondue de queso hecha de queso de leche de heno de alta calidad, que proviene de parejas regionales. Mauracher atribuye gran importancia a la sostenibilidad y el origen regional de los ingredientes. "Garantizamos la más alta calidad y la experiencia de sabor especial a través de productos regionales frescos", dice Mauracher.
"Nuestra carne proviene directamente del Lindhof en Thierseee, donde otorgamos una gran importancia al bienestar animal y una actitud apropiada para la especie", enfatiza.
Como iniciador, los invitados pueden esperar un pan crujiente con un plato de salchicha o queso preparado con amor, seguido de una ensalada crujiente. Sin embargo, lo más destacado sigue siendo el fondue, complementado con varias salsas, pan de ajo, papas fritas y verduras frescas. Para el extremo dulce, hay carpaccio de piña con helado de vainilla.
Regionalidad en Focus
La filosofía de Mauracher se basa en la regionalidad, la sostenibilidad y la autenticidad. El Lindhof de 250 años, a quien su familia se hizo cargo en 2016, juega un papel central en sus conceptos de catering. "Los productos del Lindhof no solo son frescos, sino que también cuentan la historia de nuestra región", explica Mauracher. Los árboles frutales, las verduras frescas y las hierbas prosperan en el patio, mientras que el ganado de las tierras altas, las ovejas y los pollos se mantienen de manera apropiada para la especie. Esta estrecha conexión con la naturaleza y los recuerdos de su infancia forma la visión de Mauracher para sus negocios de catering.
Con solo 24 lugares por noche, todas las noches en el disfrute invernal de las góndolas se convierten en una experiencia exclusiva. Los invitados pueden disfrutar del evento en un entorno privado, lo que hace que todo sea más especial. La noche cuesta 48 euros por persona, aunque las bebidas no están incluidas. La reserva se puede hacer en el número de teléfono +43 5372 62122 o por correo electrónico a hotel@alpenrose-kufstein.at.
Las góndolas están abiertas de jueves a domingo y los lugares son limitados, por lo que se recomienda una reserva rápida. El organizador señala que la idea detrás de las góndolas de disfrute invernal se creó durante la época de Mauracher en Suiza.
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Detalles sobre las góndolas de disfrute invernal de un vistazo:
- Sala de eventos: 22 de noviembre al 30 de diciembre todos los jueves a domingo.
- Un máximo de 6 personas por góndola; Un total de 24 invitados por noche.
- Opciones de menú: Chinoise de fondue con carne o queso Fondue hecho de queso de heno regional.
- Oficinas de reserva: por teléfono al +43 5372 62122 o por correo electrónico a hotel@alpenrose-kufstein.at.
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