Østrigs søde hemmelighed: Cremeschnitte er dessertkongen!

Østrigs søde hemmelighed: Cremeschnitte er dessertkongen!

Hahnenkamm, 6370 Kitzbühel, Österreich - Østrig fejres ofte som landet med mælk og honning af desserterne, og nu har Food Platform Taste Atlas offentliggjort en placering af landets bedste kager, der afslørede nogle overraskende resultater. Den daglige tradition for "kaffe og kage" er dybt forankret i østrigsk kultur, og udvælgelsen af lækre ørkenklassikere som Kaiserschmarrn, Aprikot -dumplings og Apple Strudel er næsten overvældende. Men rangeringen viser, at flødeskiverne har erobret østrigers hjerter og indtog førstepladsen som nyhedsportal Kitzbühel som den bedste i landet. Verden -berygtede Sachertorte følger på andenpladsen, et must for enhver turist, mens abrikos -donuts, især estimeret i karnevalsæsonen, indtager tredjepladsen. De bedste donuts er tilgængelige i det berømte Groissböck Bakery i Wien. Østrigs dessertscene er uden tvivl forskelligartet og lækker, og andre populære desserter som Moss Berry Corners og Pandakes fandt også et sted på listen, omend længere tilbage.

International dessertrangering

Rangeringslisterne over Atlas Key er baseret på over 131.000 anmeldelser, der kommer fra rigtige brugere, med et system, der bruges til at sikre ægtheden af ratings. Platformen sigter mod at fremme lokale delikatesser og at vække nysgerrighed for traditionelle retter, såsom thireatlas.com . Placeringerne skal ikke ses som endelige domme om den bedste mad i verden, men skal snarere fremhæve mangfoldigheden og ekspertisen af traditionelle retter.