Tyrolean Schnapps Award 2024: Kvalitet, tradition och innovation kombinerad

Tyrolean Schnapps Award 2024: Kvalitet, tradition och innovation kombinerad

Tyrolean Schnapps Award firar ett anmärkningsvärt årsdag. I tre decennier har hon förenat brännare för att tilldela de bästa schnapparna och likörerna i landet. Sedan grunden har imponerande 15 972 prover från 3 717 deltagande företag lämnats in och utvärderats. År 2024 kommer utmärkelsen åter att erbjuda en hög kvalitet.

i Innsbruck, hjärtat av Tyrol, är aktiva cirka 4 000 brännare. Schnapps Award representerar en viktig höjdpunkt i branschen. För cirka 30 år sedan skapades idén om tilldelning som svar på lagliga förändringar som gjorde det nödvändigt att kontrollera kvaliteten på de brinnande produkterna. "Vårt mål var att öka kvaliteten och ekonomin i landsbygden Schnapps och låta det gamla hantverket återuppliva," säger Wendlin Juen från Chamber of Agriculture, som lanserade initiativet.

höjdpunkter och utmaningar

Några av de första deltagarna, som Maria Pfandl och Stefan Nothdurter, ser tillbaka på personlig framgång och utmaningar. Maria kom ihåg sitt första år vid utmärkelsen 1997, då hon inte kunde övertyga, men beslutade om ett annat åtagande. "Det är en fråga nära hjärtat", säger hon och påpekar att vädret också förde utmaningar under den aktuella säsongen.

Priset är inte bara en tävling, utan också en plattform för utbyte och vidareutbildning. Många företag har kontinuerligt deltagit sedan den första upplagan och drar nytta av feedbacken från juristerna och jämförelsen med andra brännare. "Erkännandet som en nationell vinnare har en speciell betydelse för mig," förklarar Pfandl. Kraven tillägger att belöningen har satt trender inom produktionen som har haft en positiv inverkan på marknadspositionen för de tyrolska produkterna.

kraftfulla resultat

Inlämningarna för jubileumspriset 2024 visar det imponerande engagemanget från Brenner. Totalt 607 prover lämnades in bland de 101 deltagarna, inklusive 506 bränder och 101 likör. Lyckligtvis har 92 procent av företagen fått priser för den anmärkningsvärda kvaliteten på sina produkter. "Tidigare såg vi större skillnader mellan kategorierna, idag bestämmer nyanser ofta," förklarar Wendelin Juen om skatterna.

Tyrolean Schnapps Award har etablerat sig som en viktig kvalitetsfunktion under åren, inte bara i Tyskland, utan också internationellt. "Den höga kvaliteten är baserad på de bästa råvarorna och manuella färdigheter," förklarar Josef Hechenberger, ordförande för jordbrukskammaren. Denna utmärkelsen visar sig vara en integrerad del av att marknadsföra regionala produkter och värdetilläggsekonomin.

för mer information om Tyrolean Schnapps Award och dess utveckling under åren, .