Prêmio Schnapps Tyrolean 2024: Qualidade, tradição e inovação combinadas
O Prêmio Tiroleano Schnapps comemora um aniversário notável. Por três décadas, ela reunia queimadores para conceder os melhores schnapps e licores do país. Desde a sua fundação, foram enviadas e avaliadas 15.972 amostras de 3.717 empresas participantes. Em 2024, o prêmio oferecerá novamente um alto nível de qualidade.
Em Innsbruck, o coração do Tirol, está ativo cerca de 4.000 queimadores. O prêmio Schnapps representa um destaque importante no setor. Cerca de 30 anos atrás, a idéia de prêmio foi criada em resposta a mudanças legais que tornaram necessário verificar a qualidade dos produtos em chamas. "Nosso objetivo era aumentar a qualidade e a economia dos schnapps rurais e deixar o antigo ofício reviver", diz Wendlin Juen, da Câmara de Agricultura, que lançou a iniciativa.
Destaques e desafios
Alguns dos primeiros participantes, como Maria Pfandl e Stefan Nothdurter, olham para o sucesso e os desafios pessoais. Maria lembrou -se de seu primeiro ano no prêmio em 1997, quando não conseguiu convencer, mas decidiu outro compromisso. "É uma questão perto do coração", diz ela, apontando que o clima também trouxe desafios na temporada atual.
O prêmio não é apenas uma competição, mas também uma plataforma para troca e educação adicional. Muitas empresas participaram continuamente desde a primeira edição e se beneficiam do feedback dos jurados e da comparação com outros queimadores. "O reconhecimento como vencedor nacional tem um significado especial para mim", explica Pfandl. As demandas acrescentam que a recompensa estabeleceu tendências na produção que tiveram um impacto positivo na posição de mercado dos produtos tiroléticos.
Resultados poderosos
Os envios para o prêmio de aniversário 2024 mostram o impressionante compromisso do Brenner. Um total de 607 amostras foram submetidas entre os 101 participantes, incluindo 506 incêndios e 101 licores. Felizmente, 92 % das empresas receberam prêmios pela notável qualidade de seus produtos. "No passado, vimos maiores diferenças entre as categorias, hoje as nuances costumam decidir", explica Wendelin Juen sobre a alta qualidade dos impostos.
O prêmio Schnapps Tyrolean se estabeleceu como um importante recurso de qualidade ao longo dos anos, não apenas na Alemanha, mas também internacionalmente. "A alta qualidade é baseada nas melhores matérias -primas e habilidades manuais", explica Josef Hechenberger, presidente da Câmara de Agricultura. Este prêmio prova ser parte integrante da promoção de produtos regionais e da economia de valor agregado.
Para obter mais informações sobre o prêmio Schnapps tiroleano e seu desenvolvimento ao longo dos anos,
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