Tyrolean Schnapps Award 2024: Laatu, perinteet ja innovaatiot yhdistettynä

Tyrolean Schnapps Award 2024: Laatu, perinteet ja innovaatiot yhdistettynä

Tyrolean Schnapps -palkinto juhlii merkittävää vuosipäivää. Kolmen vuosikymmenen ajan hän on yhdistänyt polttimet yhteen palkitsemaan maan parhaat schnappit ja liköörit. Sen perustamisesta lähtien on toimitettu ja arvioitu vaikuttava 15 972 näytettä 3 717 osallistuvasta yrityksestä. Vuonna 2024 palkinto tarjoaa jälleen korkean tason.

Innsbruckissa, Tyrolin sydän, on aktiivinen noin 4000 polttimella. Schnapps -palkinto on tärkeä kohokohta teollisuudessa. Noin 30 vuotta sitten palkintoidea luotiin vastauksena oikeudellisiin muutoksiin, jotka tekivät tarpeen tarkistaa palavien tuotteiden laatu. "Tavoitteenamme oli lisätä maaseudun schnappien laatua ja taloutta ja antaa vanhan käsityöläisen elvyttää", sanoo Wendlin Juen maatalouskamarista, joka käynnisti aloitteen.

kohokohdat ja haasteet

Jotkut ensimmäisistä osallistujista, kuten Maria Pfandl ja Stefan Nothdurter, katsovat henkilökohtaista menestystä ja haasteita. Maria muisti ensimmäisen vuoden palkinnossa vuonna 1997, kun hän ei pystynyt vakuuttamaan, mutta päätti toisen sitoutumisen. "Se on sydämen lähellä oleva asia", hän sanoo ja huomauttaa, että sää toi myös haasteita nykyisellä kaudella.

Palkinto ei ole vain kilpailu, vaan myös foorumi vaihto- ja jatkokoulutukselle. Monet yritykset ovat jatkuvasti osallistuneet ensimmäisestä painosta lähtien ja hyötyvät tuomarien palautteesta ja vertailusta muihin polttimiin. "Kansallisena voittajan tunnustuksella on erityinen merkitys minulle", Pfandl selittää. Vaatimukset lisäävät, että palkkio on asettanut tuotannon suuntaukset, joilla on ollut positiivinen vaikutus Tyrolean tuotteiden markkina -asemaan.

Tehokkaat tulokset

Vuosipäivän palkinnon 2024 lähetykset osoittavat Brennerin vaikuttavan sitoutumisen. 101 osallistujan keskuudessa toimitettiin yhteensä 607 näytettä, mukaan lukien 506 tulipaloa ja 101 likööriä. Onneksi 92 prosenttia yrityksistä on saanut palkintoja tuotteidensa huomattavasta laadusta. "Aikaisemmin näimme suurempia eroja luokkien välillä, nykyään vivahteet päättävät usein", Wendelin Juen selittää verojen korkeasta laadusta.

Tyrolean Schnapps -palkinto on vakiinnuttanut asemansa tärkeänä laatuominaisuutena vuosien varrella paitsi Saksassa, myös kansainvälisesti. "Korkea laatu perustuu parhaisiin raaka -aineisiin ja manuaalisiin taitoihin", selittää maatalouskamarin presidentti Josef Hechenberger. Tämä palkinto osoittautuu olennainen osa alueellisten tuotteiden ja arvonhoitotalouden edistämistä.

Lisätietoja Tyrolean Schnapps -palkinnosta ja sen kehityksestä vuosien varrella, .