Βραβείο Tyrolean Schnapps 2024: Ποιότητα, παράδοση και καινοτομία σε συνδυασμό

Βραβείο Tyrolean Schnapps 2024: Ποιότητα, παράδοση και καινοτομία σε συνδυασμό

Το βραβείο Tyrolean Schnapps γιορτάζει μια αξιοσημείωτη επέτειο. Για τρεις δεκαετίες, έχει φέρει καυστήρες μαζί για να απονείμει τα καλύτερα schnapps και λικέρ στη χώρα. Από την ίδρυσή της, έχουν υποβληθεί και αξιολογηθεί ένα εντυπωσιακό 15.972 δείγματα από 3.717 συμμετέχουσες εταιρείες. Το 2024 το βραβείο θα προσφέρει και πάλι υψηλό επίπεδο ποιότητας.

Στο Innsbruck, η καρδιά του Tyrol, είναι ενεργά περίπου 4.000 καυστήρες. Το βραβείο Schnapps αντιπροσωπεύει ένα σημαντικό χαρακτηριστικό στον κλάδο. Περίπου 30 χρόνια πριν, δημιουργήθηκε η ιδέα του βραβείου ως απάντηση σε νομικές αλλαγές που καθιστούσαν απαραίτητη την εξέταση της ποιότητας των προϊόντων καύσης. "Στόχος μας ήταν να αυξήσουμε την ποιότητα και την οικονομία των αγροτικών Schnapps και να αφήσουμε το παλιό σκάφος να αναβιώνει", λέει ο Wendlin Juen από το Επιμελητήριο Γεωργίας, το οποίο ξεκίνησε την πρωτοβουλία.

Επισημάνιση και προκλήσεις

Μερικοί από τους πρώτους συμμετέχοντες, όπως η Maria Pfandl και ο Stefan Nothdurter, κοιτάζουν πίσω την προσωπική επιτυχία και τις προκλήσεις. Η Μαρία θυμήθηκε την πρώτη της χρονιά στο βραβείο το 1997, όταν δεν μπόρεσε να πείσει, αλλά αποφάσισε μια άλλη δέσμευση. "Είναι ένα θέμα κοντά στην καρδιά", λέει, επισημαίνοντας ότι ο καιρός έφερε επίσης προκλήσεις στην τρέχουσα σεζόν.

Το βραβείο δεν είναι μόνο ένας διαγωνισμός, αλλά και μια πλατφόρμα ανταλλαγής και περαιτέρω εκπαίδευσης. Πολλές εταιρείες έχουν συμμετάσχει συνεχώς από την πρώτη έκδοση και επωφελούνται από την ανατροφοδότηση από τους ενόρκους και τη σύγκριση με άλλους καυστήρες. "Η αναγνώριση ως εθνικός νικητής έχει ένα ιδιαίτερο νόημα για μένα", εξηγεί ο Pfandl. Οι απαιτήσεις προσθέτουν ότι η ανταμοιβή έχει θέσει τάσεις στην παραγωγή που είχαν θετικό αντίκτυπο στη θέση της αγοράς των προϊόντων Tyrolean.

Ισχυρά αποτελέσματα

Οι υποβολές για το βραβείο επετείου 2024 δείχνουν την εντυπωσιακή δέσμευση του Brenner. Συνολικά 607 δείγματα υποβλήθηκαν μεταξύ των 101 συμμετεχόντων, συμπεριλαμβανομένων 506 πυρκαγιών και 101 λικέρ. Ευτυχώς, το 92 % των εταιρειών έχουν λάβει βραβεία για την αξιοσημείωτη ποιότητα των προϊόντων τους. "Στο παρελθόν είδαμε μεγαλύτερες διαφορές μεταξύ των κατηγοριών, σήμερα οι αποχρώσεις συχνά αποφασίζουν", εξηγεί ο Wendelin Juen για την υψηλή ποιότητα των φόρων.

Το βραβείο Tyrolean Schnapps έχει καθιερωθεί ως ένα σημαντικό ποιοτικό χαρακτηριστικό κατά τη διάρκεια των ετών, όχι μόνο στη Γερμανία, αλλά και σε διεθνές επίπεδο. "Η υψηλή ποιότητα βασίζεται στις καλύτερες πρώτες ύλες και χειροκίνητες δεξιότητες", εξηγεί ο Josef Hechenberger, Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Γεωργίας. Αυτό το βραβείο αποδεικνύεται αναπόσπαστο μέρος της προώθησης των περιφερειακών προϊόντων και της οικονομίας προσθήκης αξίας.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το βραβείο Tyrolean Schnapps και την ανάπτυξή του όλα αυτά τα χρόνια, .