Sunne avgjørelser: Organisk eller regional - En kveld i Innsbruck

Sunne avgjørelser: Organisk eller regional - En kveld i Innsbruck

I Innsbruck ble det nylig holdt en spennende begivenhet, som fokuserte på viktigheten av regional og biologisk mat. Verten var bakeriet - Kulturbackstube, som sammen med MR -ene og organisk fra fjellet organiserte en begivenhet under mottoet "Du er hva du spiser". Her møttes mange interesserte parter, fra bønder til eksperter fra ernæringsfeltet, for å utveksle ideer om sunn mat.

Spørsmålet om hvordan man tar sunne beslutninger når du spiste i dag var kveldens fokus. Under arrangementet kunne deltakerne ikke bare amme tørsten etter kunnskap, men også for å snakke direkte med produsentene. Regionale organiske matvarer ble vektlagt som viktig veiledning, som spiller en viktig rolle i dagens komplekse verden.

Kulinariske funn og ekspertutveksling

Kvelden var ikke bare lærerikt, men også en glede for sansene. Under interaktive økter ble forskjellige perspektiver belyst på ernæring og bærekraft. Bak kulissene, matbloggere og påvirkere, som Anna Lang fra Narrischguat og Christoph Paul Von Vueb, jobbet, som bortskjemte gjestene med nylagde retter. Den kulinariske delen av arrangementet hadde som mål å formidle kunnskap velsmakende og for å øke bevisstheten om sunn mat.

Arrangementet kan stole på et bredt spekter av gjester, inkludert representanter for miljø- og landbruksmarkedsføring som bidro til å skape et verdifullt grunnlag for utvekslingen. Ikke bare ganen var fornøyd, men også mange tanker som oppmuntret gjestene til å tenke på matproduksjon og deres opprinnelse.

Arrangementet var en fullstendig suksess som demonstrerte den positive rollen til regionale og biologiske produkter i samfunnet. I en tid hvor matens opprinnelse blir stadig viktigere, setter slike hendelser tegn og fremmer dialog mellom produsenter og forbrukere. Informasjon om denne hendelsen og andre emner finner du også

Du kan også være interessert: