Veselīgi lēmumi: organiski vai reģionāli - vakars Innsbrukā
Veselīgi lēmumi: organiski vai reģionāli - vakars Innsbrukā
Innsbrukā nesen notika aizraujošs notikums, kas koncentrējās uz reģionālā un bioloģiskā ēdiena nozīmi. Saimnieks bija maiznīca - Kulturbackstube, kas kopā ar MRI un Organic no kalna organizēja pasākumu zem devīzes "Tu esi tas, ko tu ēd". Šeit tikās daudzas ieinteresētās puses, sākot no lauksaimniekiem līdz ekspertiem no uztura jomas, līdz idejām par veselīgu pārtiku.
Vakara uzmanības centrā bija jautājums par to, kā pieņemt veselīgus lēmumus, ēšanas laikā bija uzmanības centrā. Pasākumā dalībnieki varēja ne tikai barot krūti pēc zināšanām, bet arī tieši sarunāties ar producentiem. Reģionālie bioloģiskie pārtikas produkti tika uzsvērti kā svarīgas norādes, kurām ir svarīga loma mūsdienu sarežģītajā pasaulē.
Kulinārijas atklājumi un ekspertu apmaiņa
Vakars bija ne tikai pamācošs, bet arī prieks pret jutekļiem. Interaktīvo sesiju laikā uztura un ilgtspējība tika apgaismota dažādas perspektīvas. Aizkulisēs strādāja pārtikas emuāru autori un ietekmētāji, piemēram, Anna Langa no Narrischguat un Christoph Paul Von Vueb, kas viesus sabojāja ar svaigi pagatavotiem ēdieniem. Pasākuma kulinārijas mērķis bija nodot zināšanas garšīgas un palielināt izpratni par veselīgu uzturu.
Pasākums varētu rēķināties ar plašu viesu klāstu, ieskaitot vides un lauksaimniecības mārketinga pārstāvjus, kas veicināja vērtīga apmaiņas pamata izveidi. Ne tikai aukslējas bija gandarītas, bet arī daudz domu, kas mudināja viesus domāt par pārtikas ražošanu un to izcelsmi.
Pasākums bija pilnīgs panākums, kas parādīja reģionālo un bioloģisko produktu pozitīvo lomu sabiedrībā. Laikā, kad pārtikas izcelsme kļūst arvien nozīmīgāka, šādi notikumi izvirza zīmes un veicina dialogu starp ražotājiem un patērētājiem. Informāciju par šo notikumu un citām tēmām var atrast arī www.meinbezirk.at .
Jūs varētu būt arī ieinteresēts:
- Tas bija rudens svētki augļu pagalmā
- Smadzeņu un kuņģa pārtika joprojām trūkst
Kommentare (0)