Sunde beslutninger: Organisk eller regional - En aften i Innsbruck

Sunde beslutninger: Organisk eller regional - En aften i Innsbruck

I Innsbruck blev der for nylig afholdt en spændende begivenhed, der fokuserede på vigtigheden af ​​regional og biologisk mad. Værten var bageriet - Kulturbackstube, der sammen med MRI'er og organiske fra bjerget arrangerede en begivenhed under mottoet "Du er hvad du spiser". Her mødtes adskillige interesserede parter fra landmænd til eksperter fra ernæringsområdet for at udveksle ideer om sunde fødevarer.

Spørgsmålet om, hvordan man træffer sunde beslutninger, når man spiser i dag, var om aftenen. Ved begivenheden kunne deltagerne ikke kun amme deres tørst efter viden, men også for at tale direkte med producenterne. Regionale økologiske fødevarer blev fremhævet som vigtig vejledning, der spiller en vigtig rolle i dagens komplekse verden.

kulinariske opdagelser og ekspertudveksling

Aftenen var ikke kun lærerig, men også en fornøjelse for sanserne. Under interaktive sessioner blev forskellige perspektiver oplyst på ernæring og bæredygtighed. Bag kulisserne arbejdede madbloggere og influencere, såsom Anna Lang fra Narrischguat og Christoph Paul von Vueb, der forkælet gæsterne med frisklavede retter. Den kulinariske del af begivenheden havde til formål at formidle viden velsmagende og skabe opmærksomhed om sund kost.

Arrangementet kunne stole på en lang række gæster, herunder repræsentanter for miljømæssig og landbrugsmarkedsføring, der bidrog til at skabe et værdifuldt grundlag for udvekslingen. Ikke kun ganen var tilfreds, men også masser af tanker, der opmuntrede gæsterne til at tænke på fødevareproduktion og deres oprindelse.

Arrangementet var en fuldstændig succes, der demonstrerede den positive rolle, regionale og biologiske produkter i samfundet. På et tidspunkt, hvor madens oprindelse bliver stadig vigtigere, sætter sådanne begivenheder tegn og fremmer dialog mellem producenter og forbrugere. Oplysninger om denne begivenhed og andre emner kan også findes www.meinbezirk.at

Du er måske også interesseret:

• Det var efterårsfestivalen i frugthaven
• Mad til hjernen og maven mangler stadig