Pressione ingiusta dei prezzi: agricoltori stiriani nella lotta contro i giganti del commercio!

Pressione ingiusta dei prezzi: agricoltori stiriani nella lotta contro i giganti del commercio!

Steiermark, Österreich - "Apfel-Causa" attualmente suscita scalpore e mette in evidenza la disparità di distribuzione del potere all'interno dell'industria alimentare austriaca. Come rapporti orf styria , questo è un ritardo nel pagamento di un grossista alimentare quando si ordinano le mele. Il presidente dell'associazione industriale di frutta e verdura, Manfred Kohlfürst, chiarisce che ciò colpisce solo un commerciante privato e la maggior parte degli agricoltori di mele non è colpita. Tuttavia, i reclami sulla qualità sono un problema in cui i produttori interessati hanno bisogno di supporto.

Nel 2024, l'ufficio di equità ha registrato numeri allarmanti su pratiche di trading ingiuste. Il Rapporto della Fairness-Büos Secondo oltre 800 denunce di agricoltori e produttori alimentari. Il ministro federale Norbert Tettschnig ha affermato che le preoccupazioni per l'elevata concentrazione del mercato, che consente alle più grandi catene di vendita al dettaglio di giocare il loro potere a spese dei produttori più piccoli. "Questa alta concentrazione di mercato porta a negoziati sui prezzi duri e uno squilibrio che costringe molti produttori ad accettare condizioni ingiuste", sottolinea.

Pratiche ingiuste in Focus

I lati scuri del sistema alimentare sono anche mostrati in altre aree. Secondo l'ufficio di equità, succede sempre che le catene di vendita al dettaglio stanno premendo il loro prezzo di acquisto effettivo mentre i prezzi per i consumatori sono in aumento. Un esempio terrificante è che una società commerciale ha aumentato il prezzo del consumo del 30 %, mentre il produttore ha ricevuto solo il 2 % in meno. Queste pratiche in particolare mettono in pericolo l'esistenza di piccole e medie aziende. L'impressione di servizi di terze parti e contratti di consegna esclusivi che spingono le start-up in ingiusta dipendenza fanno parte del problema che vuole agire a sua volta cercando il dialogo con le catene di vendita al dettaglio.

Le sfide nel mercato alimentare sono quindi diverse e richiedono misure urgenti per garantire l'equità lungo la catena del valore.