Styrian orgaaniset mallialueet: paikallisten luomutuotteiden nousu

Styrian orgaaniset mallialueet: paikallisten luomutuotteiden nousu

Styrian orgaanisessa teollisuudessa on tällä hetkellä syytä olla onnellinen. Luomuruoat löytävät tiensä kuluttajien ostoskoriin. Tämä positiivinen kehitys on seurausta alueellisista pyrkimyksistä markkinoida orgaanisia tuotteita entistä paremmin ja lisätä kysyntää, joka on höyrytetty kahden viime vuoden aikana.

Aiempien vuosien lasku näyttää olevan ohi, koska orgaanisten tuotteiden kysyntä kasvaa uudelleen. Biom -maito sekä tuotteet, kuten bioomia ja biosoja, ovat erityisen kysyttyjä. Liha, siipikarja ja kiehtova kasvu on myös pieni. Markkinat ovat optimistisia, koska luonnonmukaisten elintarvikkeiden arvo elintarvikkeiden vähittäiskaupassa nousi 11,5 prosenttiin vuoden 2024 ensimmäisellä puoliskolla sen jälkeen, kun se oli 11 prosenttia edellisenä vuonna.

Myynnin edistämisen aloitteet

Tämän miellyttävän kehityksen edistämiseksi edelleen maatalouden ja biokorjuuden kamari on laajentanut neuvonantajapalveluitaan. Tässä on erityisesti keskittyminen luonnonmukaisiin vihannesten kasvamiseen, jolla on lupaava tulevaisuus, etenkin pienyritysten kautta, jotka voivat saavuttaa turvalliset tulot suoran myynnin kautta yksityisille asiakkaille.

Lisäksi orgaanisen kampanjaohjelman saavat maatalouden, valtion styria ja bioverband -kamarin. Tavoitteena on lisätä biologisesti hoidetut Styrian alueet tällä hetkellä 25–30 prosenttia vuoteen 2028 mennessä. Tämä ei tarkoita vain enemmän luonnonmukaisia tuotteita markkinoilla, vaan myös tukea alueen luonnonmukaisille viljelijöille.

Keskeinen rakennuspalikoiden tämän kehityksen vahvistamiseksi on orgaaninen mallin alueet. Selvästi määriteltyillä maantieteellisillä alueilla on rahoitettava kumppanuuksia ja tuottajien ja kuluttajien yhteistyötä. Nämä mallit on tällä hetkellä toteutettu kaupungeissa, kuten Graz ja alueet, kuten Vulkanland ja Murau. Sinun on tarkoitus varmistaa väestön suora tarjonta tuoreilla, alueellisilla luomuruooilla ja lisätä orgaanisten tarjousten näkyvyyttä.

Thomas Gschier, Bio Harvest Styrian puheenjohtaja, korostaa, että nämä mallialueet tekevät orgaanisista tuotteista helpommin kuluttajille. Tätä tarkoitusta varten on luotava viljelijöiden ja paikallisten kauppojen verkosto, joka edistää luonnonmukaisten ruokien suoraa myyntiä kuluttajille.

Menestyneet lähestymistavat Graz

Positiivinen esimerkki näistä aloitteista on biomallialue Graz, jossa ensimmäinen suuri virheellinen kivi, Bionah Hofaden, avattiin Grottenhofin maatalouskoulun perusteella. Yli 80 orgaanista toimittajaa tarjoaa täällä laajan valikoiman, joka kattaa paikalliset tarpeet.

alueen luonnonmukainen viljelijä Karin Forcher luottaa myös markkinointistrategiassaan useisiin pilareihin. Se myy orgaanisia kanojaan sekä elintarvikkeiden vähittäiskaupassa että suoraan maatilakaupassa. "Jos haluat menestyä maataloudessa, sinun on oltava joustava ja rohkea", hän sanoo, mikä lisää innovatiivisen markkinoinnin laajuutta.

tyyli on jo yksi Euroopan johtajista, jolla on 25 prosenttia biologisesti hoidetuista maatalousalueista. Näiden menestysten laajentamiseksi tarvitaan poliittisia kannustimia ja nopeasti kasvavaa valikoimaa orgaanisia tuotteita. Maataloudenvaltuuston jäsen Simone Schmiedtbauer ilmoitti, että vuodesta 2025 lähtien uusi kehysolosuhteet sovelletaan luonnonmukaiseen viljelyyn, jonka pitäisi tuoda kattavia parannuksia ja vahvistaa luonnonmukaisten tilojen tukea.

Biologisesti hoidettavien alueiden kasvu ei vain lisää näiden tuotteiden näkyvyyttä, vaan myös tuota turvallisia tuloja luonnonmukaisille tiloille. Askel, joka hyödyttää styria kuluttajia ja myötävaikuttaa alueen perustamiseen edelleen orgaanisen sektorin edelläkävijänä. Lisätietoja näiden mallialueiden toiminnoista ovat artikkelissa www.leibnitzakTuell.at.