Pisty orgaaniliste mudelipiirkondade piirkond: kohalike mahetoodete tõus

Pisty orgaaniliste mudelipiirkondade piirkond: kohalike mahetoodete tõus

Styria orgaanilises tööstuses on praegu põhjust olla õnnelik. Mahetoidud leiavad tee tarbijate ostukorvidesse. See positiivne areng on piirkondlike jõupingutuste tulemus mahepõllumajanduslike toodete turustamiseks veelgi paremini ja suurendada viimase kahe aasta jooksul aurutatud nõudlust.

Tundub, et varasemate aastate langus on lõppenud, kuna nõudlus mahetoodete järele suureneb uuesti. Biomipiim, aga ka sellised tooted nagu Biomais ja Biosoja on eriti nõudlikud. Samuti kasvab liha, linnuliha ja lummatud liha. Turg on optimistlik, kuna mahetoidu väärtus toidu jaekaubanduses kasvas 2024. aasta esimesel poolel 11,5 protsendini pärast seda, kui see oli eelmisel aastal 11 protsenti.

Algatused müügiedenduse jaoks

Selle meeldiva arengu edasiseks edendamiseks on põllumajanduse koda ja biosaak laiendanud oma nõustamisteenuseid. Siin on eriline keskendumine mahepõllumajanduslikule köögiviljade kasvatamisele, millel on paljutõotav tulevik, eriti väikeettevõtete kaudu, mis saavutavad turvalise sissetuleku eraklientidele otsese müügi kaudu.

Lisaks on orgaanilise kampaania programmi toiteallikaks põllumajanduse koda, osariigi Styria ja Bioverband. Eesmärk on suurendada Styria bioloogiliselt hallatavaid piirkondi praegu 2028. aastaks 25–30 protsendilt. See ei tähenda mitte ainult turul rohkem mahetooteid, vaid ka toetust piirkonna mahepõllumeestele.

Selle arengu tugevdamiseks on keskne ehitusplokk orgaanilised mudelipiirkonnad. Selgelt määratletud geograafilistes valdkondades tuleb rahastada partnerlust ja tootjate ja tarbijate vahelist koostööd. Neid mudeleid rakendatakse praegu sellistes linnades nagu Graz ja piirkonnad nagu Vulkanland ja Murau. Teie eesmärk on tagada elanikkonna otsene pakkumine värske, piirkondliku mahetoiduga ja suurendada orgaaniliste pakkumiste nähtavust.

Thomas Gschier rõhutab, et need mudelipiirkonnad muudavad mahetooted tarbijatele kergemini. Sel eesmärgil tuleb luua põllumeeste ja kohalike poodide võrk, mis edendab tarbijatele mahetoidu otsest müüki.

edukad lähenemisviisid Graz

Nende algatuste positiivne näide on biomudeli piirkond Graz, kus Grottenhofi põllumajanduskooli territooriumil avati esimene suur versioon, Bionah Hofaden. Üle 80 orgaanilise tarnija pakub siin ulatuslikku valikut, mis hõlmab kohalikke vajadusi.

Karin Forcher tugineb oma turundusstrateegia mitmele sambale. Ta müüb oma mahekanasid nii toidu jaemüügikaubanduses kui ka otse talupoes. "Kui soovite põllumajanduses edukaks saada, peate olema paindlik ja vapper," ütleb naine, mis suurendab uuendusliku turunduse ulatust.

Styria on juba üks Euroopa juhte, 25 protsenti põllumajanduspiirkondadest, mida hallatakse bioloogiliselt. Nende õnnestumiste edasiseks laiendamiseks on vaja poliitilisi stiimuleid ja kiiresti kasvavat mahetoodete valikut. Põllumajanduse nõukogu liige Simone Schmiedtbauer teatas, et alates 2025. aastast kehtib mahepõllumajanduse jaoks uued raamistiku tingimused, mis peaks tooma põhjalikke parandusi ja tugevdama mahepõllumajandusettevõtete toetamist.

Bioloogiliselt hallatavate piirkondade suurenemine mitte ainult ei suurenda nende toodete nähtavust, vaid pakub ka mahepõllumajanduslike talude turvalist sissetulekut. Samm, millest on kasu pesti tarbijatele ja aitab piirkonna edasisele rajamisele orgaanilise sektori teerajajana. Lisateave nende mudelipiirkondade tegevuste kohta on artikli kaudu