Стирийски органични моделни региони: Подем за местните органични продукти

Стирийски органични моделни региони: Подем за местните органични продукти

В Сстирийската органична индустрия в момента има причина да бъдем щастливи. Органичните храни намират пътя си в кошниците за пазаруване на потребителите. Това положително развитие е резултат от регионалните усилия за предлагане на органични продукти още по -добре и увеличаване на търсенето, което е влято през последните две години.

Спадът в предходните години изглежда е приключил, тъй като търсенето на органични продукти отново се увеличава. Биом мляко, както и продукти като Biomais и Biosoja са особено търсени. Има и лек растеж на месото, домашните птици и очарованите. Пазарът е оптимистичен, тъй като стойността на органичната храна в търговията с хранителни продукти нарасна до 11,5 процента през първата половина на 2024 г., след като през предходната година беше 11 процента.

Инициативи за промоция на продажбите

За да насърчи допълнително това приятно развитие, Камарата на земеделието и биологичната реколта разшири своите консултативни услуги. Ето специален акцент върху отглеждането на органични зеленчуци, който има обещаващо бъдеще, особено чрез малкия бизнес, който може да постигне сигурен доход чрез директна продажба на частни клиенти.

Централен градивен елемент за укрепване на това развитие са регионите на органичния модел. В ясно дефинирани географски райони трябва да се финансират партньорства и сътрудничество между производителите и потребителите. Понастоящем тези модели се прилагат в градове като Грац и региони като Vulkanland и Murau. Вие сте предназначени да осигурите прякото предлагане на населението с прясна, регионална органична храна и да увеличите видимостта на органичните оферти.

Thomas Gschier, председател на Bio Harvest Styria, подчертава, че тези моделни региони правят органичните продукти по -лесно за потребителите. За тази цел трябва да се създаде мрежа от фермери и местни магазини, която насърчава директната продажба на органична храна на потребителите.

Успешни подходи в Graz

Положителен пример за тези инициативи е Грацът на биомоделния регион, където първият най-голям камък, Bionah Hofaden, беше отворен на основание на земеделското училище Grottenhof. Над 80 доставчици на биологични продукти предлагат обширен диапазон тук, който обхваща местните нужди.

Карин Форчър, биологичен фермер от региона, също разчита на няколко стълба в своята маркетингова стратегия. Той продава своите органични пилета както в търговията с хранителни продукти, така и директно в селското стопанство. "Ако искате да постигнете успех в селското стопанство, трябва да сте гъвкави и смели", казва тя, какво увеличава обхвата на иновативния маркетинг.

Styria вече е един от лидерите в Европа с 25 процента от селскостопанските райони, които се управляват биологично. За да се разширят по -нататъшното разширяване на тези успехи, са необходими политически стимули и бързо развиващ се набор от органични продукти. Селскостопанският съветник Симоне Шмиедбауер обяви, че от 2025 г. новите рамкови условия ще се прилагат за биологичното земеделие, което трябва да донесе всеобхватни подобрения и да засили подкрепата за биологичните стопанства.

Увеличаването на биологично управляваните райони не само ще увеличи видимостта на тези продукти, но и ще осигури сигурен доход за биологичните стопанства. Стъпка, която е от полза за стирийските потребители и допринася за по -нататъшното установяване на региона като пионер в органичния сектор. Допълнителни подробности за дейностите на тези моделни региони са чрез статия на www.leibnitzaktuell.at the reafer.> www.leibnitzaktuell.at