Wiener Gastro-Sensatie: Ik heb het! Neem schuifregelaars mee met geschiedenis!

Wiener Gastro-Sensatie: Ik heb het! Neem schuifregelaars mee met geschiedenis!

Josefs Kai 27, 1010 Wien, Österreich - Na de opening in december 2023 stagneert het hamburgerrestaurant "Freigeist" in Klagenfurt: Managing Director Andreas Hammer heeft bevestigd dat het restaurant tijdelijk is gesloten. Volgens Hammer wordt momenteel een nieuwe strategie gewerkt om het concept te herzien. Het werkbedrijf, dat al nog twee "freigeist" -locaties in Graz heeft geëxploiteerd, heeft tot nu toe geen informatie gepubliceerd over een heropeningsdatum, waardoor de toekomst van het restaurant onzeker maakt, evenals Gastroportal : "Met 'Hab it Burger', de imperiale elegantie van de habsburg ontmoet de retro charme van de retro charme van de Amerikaanse dinerscultuur van de 60s."

Het restaurant heeft 150 m², met ruimte voor 60 gasten. Niet alleen zijn de schuifregelaars hier van bijzondere interesse, die alle Habsburgse kenmerken geven, zoals de "Ferdinand" met rundvleespaty en de "Sissi" met pittige jalapenos. Grotere hamburgers worden ook aangeboden, aangevuld met een selectie verfrissende drankjes en zelfgemaakte shakes. De laatste bouwwerkzaamheden zijn momenteel aan de gang, zodat de opening naar verwachting zal worden gepland voor de eerste week van december. De operators hebben al uitbreidingsplannen met een franchisesysteem in gedachten en willen een unieke smaakervaring creëren die nostalgische elementen combineert met ingrediënten van hoge kwaliteit.