Den födda 2024: Koch -familjen firar framgång i Schilcherweinbau

Den födda 2024: Koch -familjen firar framgång i Schilcherweinbau

Koch -familjen från Aichegg, känd som Hartlschneider, kan se tillbaka på ett spännande år i vinodling. Det nya året i vintankarna jublar bokstavligen och säkerställer stor glädje i hushållet. Heinz, Simone och Elias Koch är mycket glada över skörden och den framgång de uppnådde i vinproduktionen.

I synnerhet har familjen en stor preferens för Schilcher, en speciell vinart som produceras i denna region. Medan Elias hittade sin passion och kallade vinodling, är hans bror Raphael mer intresserad av tekniska områden. Elias, 23-åringen, förklarar sitt engagemang: "Vi är en ren SchilcherBetrieb."

Utbildning och framgång i vinodling

Elias har förvärvat omfattande kunskap på den tekniska skolan för frukt och vinodling Silberberg, som han nu använder i familjeföretaget. Familjen är stolt över att de inte bara producerar alkoholhaltiga produkter, utan också torkade fruktjuicer som tilldelades en silvermedalj vid den sista statliga klassificeringen i kategorin "Juice - Most - Edelbrand". "Den blå wildbacher -druvsorten är idealisk för produktion av druvsaft", säger Heinz och Elias.

Josefi Wine Award i Bad Schwanberg förde Koch -familjen in i finalen med två viner - en Schilcher Classic och Schilcher Ried Haderberg. Detta var ett annat uttryck för hennes framgångsrika vinproduktion i år. Dessutom tilldelades Schilcher Klassik West Styria DAC 2023 en av de sex bästa i landet vid den berömda statliga vinbetyget. Detta visar operationens motstånd och vinets höga kvalitet, som har hållits konstant sedan 2003.

Framtiden för vinodling

Elias Koch gjorde allt för att avbryta framgångsrikt vid valet "Young Winzer of the Styrian Sparkasse", och även om det i år inte räckte för titeln, firade han den utmärkta andra platsen i Schilcher -kategorin. Hans mål är tydligt: att behålla kvaliteten på vinerna och fortsätta att producera på en hög nivå. Elias avslutade för närvarande en masterutbildning i vinodling och källarekonomi för att skydda familjens tradition.

Passion för vinproduktion går genom familjen, liksom kärleken till musik. Heinz, Raphael och Elias är aktiva medlemmar i det dåliga Schwanberg - St. Peter Syndicate. Elias spelar tågtrombonen, Raphael är den första trummisen och Heinz blåser tenorhornet. Även som en hornmästare i Bad Schwanberg Hunting Horn Play Group är Heinz aktiv och, med sin styriska munnspel, säkerställer glädje vid många tillfällen.

Koch -familjen visar inte bara engagemang i jordbruket, utan också i samhället och den kulturella verksamheten i regionen, samtidigt som de säkerställer kvaliteten och framgången för sina viner. Elias och hans familj står därför för utmärkt schilcher, men också för en livlig lokal tradition, .