Born 2024: Familia Koch sărbătorește succesul în Schilcherweinbau

Born 2024: Familia Koch sărbătorește succesul în Schilcherweinbau

Familia Koch de la AICHEGG, cunoscută sub numele de Hartlschneider, poate privi înapoi un an interesant în viticultură. Anul Nou în rezervoarele de vinuri se înveselește și asigură o mare bucurie în gospodărie. Heinz, Simone și Elias Koch sunt foarte fericiți de recoltă și de succesul pe care l -au obținut în producția de vinuri.

În special, familia are o mare preferință pentru Schilcher, o specie specială de vin care este produsă în această regiune. În timp ce Elias și -a găsit pasiunea și chemarea în viticultură, fratele său Raphael este mai interesat de zonele tehnice. Elias, tânărul de 23 de ani, explică angajamentul său: „Suntem un pură Schilcherbetrieb”.

instruire și succes în viticultură

Elias a dobândit cunoștințe extinse la Școala Tehnică pentru Fructe și Viticultură Silberberg, pe care acum o folosește în afacerea familiei. Familia este mândră că nu numai că produc produse alcoolice, ci și sucuri de fructe uscate, care au primit o medalie de argint la ultima evaluare de stat din categoria „Suc - cel mai mult - Edelbrand”. „Varietatea de struguri albastre Wildbacher este ideală pentru producția de sucuri de struguri”, spune Heinz și Elias.

Premiul Josefi Wine din Bad Schwanberg a adus familia Koch în finală cu două vinuri - un Schilcher Classic și Schilcher Ried Haderberg. Aceasta a fost o altă expresie a producției sale de vin de succes în acest an. În plus, Schilcher Klassik West Styria DAC 2023 a fost distins cu unul dintre cei șase cei mai buni din țară la renumitul rating de vin de stat. Acest lucru arată rezistența operației și calitatea înaltă a vinului, care a fost menținută constantă din 2003.

Viitorul viticulturii

Elias Koch a făcut totul pentru a tăia cu succes la alegerile „Tânărul Winzer al Stirian Sparkasse” și, deși anul acesta nu a fost suficient pentru titlu, a sărbătorit al doilea loc excelent din categoria Schilcher. Scopul său este clar: să păstreze calitatea vinurilor și să continue să producă la un nivel înalt. În prezent, Elias a finalizat o pregătire principală în viticultura și economia pivniței pentru a proteja tradiția familiei.

Pasiunea pentru producția de vinuri se desfășoară prin familie, precum și dragostea de muzică. Heinz, Raphael și Elias sunt membri activi în Schwanberg -ul Bad - Syndicate Sf. Petru. Elias joacă trombonul de tren, Raphael este primul baterist și Heinz suflă cornul tenorului. Chiar și ca maestru al claxonului grupului de joacă al lui Bad Schwanberg Hunting Horn, Heinz este activ și, cu armonica sa styrian, asigură bucuria în multe ocazii.

Familia Koch nu numai că demonstrează implicarea în agricultură, ci și în comunitate și în activitățile culturale ale regiunii, asigurând în același timp calitatea și succesul vinurilor lor. Prin urmare, Elias și familia sa sunt pentru o schilcher excelentă, dar și pentru o tradiție locală plină de viață, on www.meinbezirk.at rapoarte .