Dzimis 2024. gadā: Koha ģimene svin panākumus Schilcherweinbau

Dzimis 2024. gadā: Koha ģimene svin panākumus Schilcherweinbau

Koha ģimene no Aichegg, kas pazīstama kā Hartlschneider, var atskatīties uz aizraujošu vīnkopības gadu. Jaunais gads vīna tvertnēs burtiski uzmundrina un nodrošina lielu prieku mājsaimniecībā. Heinzs, Simone un Eliass Kočs ir ļoti priecīgi par ražu un panākumiem, ko viņi guva vīna ražošanā.

Jo īpaši ģimenei ir liela priekšroka Schilcher - īpašām vīna sugām, kas tiek ražotas šajā reģionā. Kamēr Eliass atrada savu aizraušanos un aicināja vīnkopībā, viņa brālis Rafaels vairāk interesējas par tehniskajām jomām. 23 gadus vecais Eliass paskaidro savu apņemšanos: "Mēs esam tīrs Schilcherbetrieb."

Apmācība un panākumi vīnkopībā

Eliass ir ieguvis plašas zināšanas augļu un vīnkopības Silberberga tehniskajā skolā, kuras viņš tagad izmanto ģimenes biznesā. Ģimene lepojas, ka viņi ne tikai ražo alkoholiskos produktus, bet arī žāvētas augļu sulas, kurām tika piešķirta sudraba medaļa pēdējā stāvokļa vērtējumā kategorijā “Sula - visvairāk - Edelbrand”. "Zilā Wildbacher vīnogu šķirne ir ideāli piemērota vīnogu sulas ražošanai," saka Heinz un Eliass.

Josefi vīna balva Bad Schwanberg atnesa Koča ģimeni finālā ar diviem vīniem - Schilcher Classic un Schilcher Ried Haderberg. Šī bija vēl viena viņas veiksmīgā vīna ražošanas izpausme šogad. Turklāt Schilcher Klassik West Styria DAC 2023 tika piešķirts viens no sešiem labākajiem valstī slavenajā valsts vīna reitingā. Tas parāda operācijas pretestību un vīna augsto kvalitāti, kas kopš 2003. gada tiek uzturēts nemainīgs.

Vīnkopības nākotne

Eliass Kočs izdarīja visu, lai veiksmīgi nogrieztu vēlēšanās "Jaunā Vinzera Stērijas dzirksteles", un, lai arī šogad ar titulu nepietika, viņš svinēja izcilo otro vietu Schilcher kategorijā. Viņa mērķis ir skaidrs: saglabāt vīnu kvalitāti un turpināt ražot augstā līmenī. Eliass šobrīd pabeidza galveno apmācību vīnkopībā un pagrabu ekonomikā, lai aizsargātu ģimenes tradīcijas.

Kaislība pret vīna ražošanu notiek caur ģimeni, kā arī mūzikas mīlestību. Heinzs, Rafaels un Eliass ir aktīvi locekļi sliktajā Švanbergā - Sv. Pētera sindikātā. Eliass spēlē vilciena trombonu, Rafaels ir pirmais bundzinieks un Heinzs pūš tenora ragu. Pat kā Bad Schwanberg medību ragu rotaļu grupas ragu meistars, Heinzs ir aktīvs un ar savu Stērijas harmoniku daudzkārt nodrošina prieku.

Koha ģimene ne tikai parāda iesaistīšanos lauksaimniecībā, bet arī sabiedrībā un reģiona kultūras aktivitātēs, vienlaikus nodrošinot viņu vīnu kvalitāti un panākumus. Tāpēc Eliass un viņa ģimene ir izcils Šilčers, kā arī par dzīvīgu vietējo tradīciju, .