The Born 2024: The Koch Family celebra il successo a Schilcheinbau

The Born 2024: The Koch Family celebra il successo a Schilcheinbau

La famiglia Koch di Aichegg, conosciuta come Hartlschneider, può guardare indietro a un anno emozionante in viticoltura. Il nuovo anno nei carri armati del vino applaude letteralmente e garantisce grande gioia in casa. Heinz, Simone ed Elias Koch sono molto felici del raccolto e del successo che hanno ottenuto nella produzione di vino.

In particolare, la famiglia ha una grande preferenza per lo Schilcher, una specie vino speciale prodotta in questa regione. Mentre Elias ha trovato la sua passione e la sua chiamata in viticoltura, suo fratello Raphael è più interessato alle aree tecniche. Elias, il 23enne, spiega il suo impegno: "Siamo un puro Schilcherbetrieb".

formazione e successo in viticoltura

Elias ha acquisito ampie conoscenze presso la scuola tecnica per la frutta e la viticoltura Silberberg, che ora usa nell'azienda di famiglia. La famiglia è orgogliosa di produrre non solo prodotti alcolici, ma anche di succhi di frutta secchi a cui è stata assegnata una medaglia d'argento all'ultimo valutazione statale nella categoria "più - più - Edelbrand". "La varietà di uva blu Wildbacher è ideale per la produzione di succo d'uva", afferma Heinz ed Elias.

Il Josefi Wine Award in Bad Schwanberg ha portato la famiglia Koch in finale con due vini: uno Schilcher Classic e lo Schilcher Ried Haderberg. Questa è stata un'altra espressione della sua produzione di vino di successo quest'anno. Inoltre, lo Schilcher Klassik West Styria DAC 2023 ha ricevuto uno dei sei migliori del paese nella rinomata valutazione del vino statale. Ciò dimostra la resistenza dell'operazione e l'alta qualità del vino, che è stata mantenuta costante dal 2003.

Il futuro della viticoltura

Elias Koch ha fatto di tutto per tagliare con successo le elezioni "Young Winzer of the Styrian Sparkasse", e sebbene quest'anno non sia stato abbastanza per il titolo, ha celebrato l'eccellente secondo posto nella categoria Schilcher. Il suo obiettivo è chiaro: mantenere la qualità dei vini e continuare a produrre ad alto livello. Elias attualmente ha completato una formazione principale in viticoltura e economia della cantina per proteggere la tradizione della famiglia.

La passione per la produzione di vino attraversa la famiglia, nonché l'amore per la musica. Heinz, Raphael ed Elias sono membri attivi del Bad Schwanberg - St. Peter Syndicate. Elias suona il trombone del treno, Raphael è il primo batterista e Heinz suona il corno tenore. Anche come un maestro di corno del Bad Schwanberg Hunting Horn Play Group, Heinz è attivo e, con la sua armonica stirena, garantisce gioia in molte occasioni.

La famiglia Koch non solo dimostra l'impegno in agricoltura, ma anche nella comunità e nelle attività culturali della regione, garantendo allo stesso tempo la qualità e il successo dei loro vini. Elias e la sua famiglia rappresentano quindi un'eccellente Schilcher, ma anche per una vivace tradizione locale, .