The Born 2024: La famille Koch célèbre le succès à Schilcherweinbau

The Born 2024: La famille Koch célèbre le succès à Schilcherweinbau

La famille Koch d'Aichegg, connue sous le nom de Hartlschneider, peut revenir sur une année passionnante en viticulture. La nouvelle année dans les réservoirs de vin encourage littéralement et assure une grande joie dans la maison. Heinz, Simone et Elias Koch sont très heureux de la récolte et du succès qu'ils ont obtenu dans la production de vin.

En particulier, la famille a une grande préférence pour le Schilcher, une espèce de vin spéciale produite dans cette région. Alors qu'Elias trouvait sa passion et appelait in viticulture, son frère Raphael s'intéresse davantage aux domaines techniques. Elias, le joueur de 23 ans, explique son engagement: "Nous sommes un pur SchilcherBetrieb."

Formation et succès en viticulture

Elias a acquis des connaissances approfondies à l'école technique pour les fruits et viticulture Silberberg, qu'il utilise maintenant dans l'entreprise familiale. La famille est fière qu'ils produisent non seulement des produits alcoolisés, mais aussi des jus de fruits secs qui ont reçu une médaille d'argent lors de la dernière note d'État dans la catégorie "Juice - Most - Edelbrand". "Le cépage Blue Wildbacher est idéal pour la production de jus de raisin", explique Heinz et Elias.

Le Josefi Wine Award de Bad Schwanberg a amené la famille Koch en finale avec deux vins - un classique de Schilcher et le Schilcher Ried Haderberg. C'était une autre expression de sa production de vin réussie cette année. De plus, le Schilcher Klassik West Styria DAC 2023 a reçu l'un des six meilleurs du pays de la célèbre cote de vin d'État. Cela montre la résistance de l'opération et la haute qualité du vin, qui est maintenue constante depuis 2003.

L'avenir de la viticulture

Elias Koch a tout fait pour couper avec succès lors de l'élection "Young Winzer of the Styrian Sparkasse", et bien que cette année ne soit pas suffisante pour le titre, il a célébré l'excellente deuxième place de la catégorie Schilcher. Son objectif est clair: garder la qualité des vins et continuer à produire à un niveau élevé. Elias a actuellement terminé une maîtrise en viticulture et en économie cellulaire pour protéger la tradition de la famille.

La passion pour la production de vin traverse la famille, ainsi que l'amour de la musique. Heinz, Raphael et Elias sont des membres actifs du Bad Schwanberg - St. Peter Syndicate. Elias joue le trombone du train, Raphael est le premier batteur et Heinz souffle le klaxon ténor. Même en tant que maître du cor du mauvais groupe de lutte contre le corn de chasseur de Schwanberg, Heinz est actif et, avec son harmonica styrien, assure de la joie à plusieurs reprises.

La famille Koch démontre non seulement l'engagement dans l'agriculture, mais aussi dans la communauté et les activités culturelles de la région, tout en garantissant la qualité et le succès de leurs vins. Elias et sa famille représentent donc un excellent Schilcher, mais aussi pour une tradition locale animée, sur Www.Mein. Rapports .