The Born 2024: La familia Koch celebra el éxito en Schilcherweinbau

The Born 2024: La familia Koch celebra el éxito en Schilcherweinbau

La familia Koch de Aicegg, conocida como Hartlschneider, puede recordar un año emocionante en viticultura. El nuevo año en los tanques de vino literalmente anima y garantiza una gran alegría en el hogar. Heinz, Simone y Elias Koch están muy contentos con la cosecha y el éxito que lograron en la producción de vinos.

En particular, la familia tiene una gran preferencia por el Schilcher, una especie de vino especial que se produce en esta región. Mientras Elias encontró su pasión y llamando a la viticultura, su hermano Raphael está más interesado en las áreas técnicas. Elias, el joven de 23 años, explica su compromiso: "Somos un Schilcherbetrieb puro".

entrenamiento y éxito en viticultura

Elias ha adquirido un amplio conocimiento en la Escuela Técnica de Fruits y Viticultura Silberberg, que ahora usa en el negocio familiar. La familia está orgullosa de no solo producir productos alcohólicos, sino también jugos de frutas secas que recibieron una medalla de plata en la última calificación estatal en la categoría de "jugo, la mayoría de Edelbrand". "La variedad Blue Wildbacher Grape es ideal para la producción de jugo de uva", dicen Heinz y Elias.

El Premio de Vino Josefi en Bad Schwanberg trajo a la familia Koch a la final con dos vinos: un clásico de Schilcher y el Schilcher Ried Haderberg. Esta fue otra expresión de su exitosa producción de vinos este año. Además, el Schilcher Klassik West Styria DAC 2023 recibió uno de los seis mejores del país en la reconocida calificación del vino estatal. Esto muestra la resistencia de la operación y la alta calidad del vino, que se ha mantenido constante desde 2003.

El futuro de la viticultura

Elias Koch hizo todo lo posible para cortar con éxito en la elección del "joven Winzer of the Styrian Sparkasse", y aunque este año no fue suficiente para el título, celebró el excelente segundo lugar en la categoría Schilcher. Su objetivo es claro: mantener la calidad de los vinos y continuar produciendo a un alto nivel. Actualmente, Elias completó una capacitación maestra en viticultura y economía de bodega para proteger la tradición de la familia.

La pasión por la producción de vino se extiende por la familia, así como el amor por la música. Heinz, Raphael y Elias son miembros activos en el Bad Schwanberg - Syndicate de San Pedro. Elias toca el trombón del tren, Raphael es el primer baterista y Heinz sopla el cuerno tenor. Incluso como un maestro de cuerno del grupo de juego de bade de la bocina de Schwanberg, Heinz está activo y, con su armónica estiria, asegura la alegría en muchas ocasiones.

La familia Koch no solo demuestra el compromiso en la agricultura, sino también en la comunidad y las actividades culturales de la región, al tiempo que garantiza la calidad y el éxito de sus vinos. Por lo tanto, Elias y su familia representan un excelente Schilcher, pero también para una tradición local animada, en wwww.meinBeink. .