Роденият 2024: Семейство Кох празнува успеха в Schilcherweinbau

Роденият 2024: Семейство Кох празнува успеха в Schilcherweinbau

Семейство Кох от Aichegg, известен като Hartlschneider, може да погледне назад към една вълнуваща година в лозарството. Новата година в резервоарите за вино буквално наздраве и осигурява голяма радост от домакинството. Хайнц, Симоне и Елиас Кох са много щастливи от реколтата и успеха, който постигнаха в производството на вино.

семейството има голямо предпочитание към Schilcher, специален винен вид, който се произвежда в този регион. Докато Елиас намери своята страст и призоваване във лозарството, брат му Рафаел е по -заинтересован от техническите области. 23-годишният Елиас обяснява ангажимента си: „Ние сме чист Schilcherbetrieb“.

Обучение и успех в лозарството

Елиас придоби обширни знания в Техническото училище за плодове и лозарство Силберберг, които сега използва в семейния бизнес. Семейството се гордее, че те не само произвеждат алкохолни продукти, но и изсушени плодови сокове, които получиха сребърен медал в последния държавен рейтинг в категорията „Сок - най -много - Еделбранд“. "Гроздовият сорт Blue Wildbacher е идеален за производство на гроздови сокове", казва Хайнц и Елиас.

Наградата за вино на Йозефи в Bad Schwanberg доведе семейство Koch на финала с две вина - класика на Schilcher и Schilcher Ried Haderberg. Това беше поредният израз на успешното й производство на вино тази година. В допълнение, Schilcher Klassik West Styria DAC 2023 беше награден с един от шестте най -добри в страната в известния държавен рейтинг на виното. Това показва съпротивлението на операцията и високото качество на виното, което се поддържа постоянно от 2003 г.

Бъдещето на лозарството

Елиас Кох направи всичко, за да се отреже успешно на изборите „Младият Уинцер на Сстирийския Спарас“ и въпреки че тази година това не беше достатъчно за титлата, той отпразнува отличното второ място в категорията на Шилчер. Целта му е ясна: да запази качеството на вината и да продължи да произвежда на високо ниво. Понастоящем Елиас завършва главно обучение по икономика на лозарството и избата, за да защити традицията на семейството.

Страстта към производството на вино протича през семейството, както и любовта към музиката. Хайнц, Рафаел и Елиас са активни членове в Bad Schwanberg - St. Peter Syndicate. Елиас свири на влака тромбон, Рафаел е първият барабанист и Хайнц духа рога на тенора. Дори като рог майстор на лошата група за игра на лов на лов на Шванберг, Хайнц е активен и със своята стирийска хармоника осигурява радост в много случаи.

Семейство Кох не само демонстрира ангажираност в селското стопанство, но и в общността и културните дейности в региона, като в същото време гарантира качеството и успеха на техните вина. Следователно Елиас и неговото семейство се отнасят за отличен Schilcher, но и за оживена местна традиция, on www.meinbezirk. .