L'ospite di Salzburg lancia WiFi: Parla tra loro!

L'ospite di Salzburg lancia WiFi: Parla tra loro!

Johanneskeller, Salzburg, Österreich - Nel rinomato Johanneskeller di Salisburgo, l'operatore Peter Lammer ha preso una decisione drastica: da ora in nessun WiFi è offerto nel ristorante e pagato solo in contanti. Questo passaggio è stato avviato in reazione diretta a ripetute lamentele sulla disponibilità della WLAN e come conseguenza di un commento negativo su TripAdvisor, in cui un ospite ha lasciato il ristorante senza consumo. Lammer is convinced that his measures will offer guests a better experience.

The Johanneskeller looks back on a long tradition of over 400 years and was a safe retreat in times of war. Now Lammer wants to create a shelter from digital exertion with the switch -off of the WLAN. "Non abbiamo il Wi-Fi. Parla tra loro", può essere letto su un cartello nel ristorante e dovrebbero incoraggiare gli ospiti a comunicare tra loro invece di essere approfonditi nei loro smartphone. Lammer is annoyed by the frequent questions about the WLAN password and the associated dissatisfaction that its guests often express.

reactions and motivations

The reactions to the decision are mixed. Some guests welcome the initiative as a positive signal for more social interaction, while others sharply criticize the measure. I critici criticano in particolare che la nuova politica in contanti ha già portato a una valutazione a 1 stella su TripAdvisor, che sottolinea l'importanza del feedback dei clienti. Lo stesso Lammer sottolinea che la decisione non è stata presa per avarizia, ma per condanna in consultazione con il suo socio in affari.

The discussion about digital devices in the catering sector is not new. In Francia c'è già un ristorante che ha introdotto un divieto di telefonia mobile per promuovere la comunicazione, mentre un ristorante a Verona offre ai suoi ospiti una bottiglia di vino gratuita quando distribuiscono i telefoni cellulari. Such concepts illustrate the trend of promoting personnel discussions and changing the background noise in Restaurants.

a larger social trend

Il rifiuto di dispositivi come smartphone e laptop ha anche guadagnato un punto d'appoggio in altre città. Ad esempio, nella Vienna Coffee House Phil 2022 è stata introdotta una zona senza computer per impedire che il ristorante venga utilizzato come ufficio a casa. Un'idea simile è seguita dal Senior Café Full Board di Schleifmühlgasse, che ha installato casse di sicurezza per cellulari sui tavoli per promuovere le conversazioni tra gli ospiti. Such initiatives reflect the growing concern about social skills and interpersonal exchange in our increasingly digitized world.

Peter Lammer and his Johanneskeller are therefore not alone with their decision. L'argomento sulla giusta relazione tra networking digitale e contatto personale continuerà a modellare la gastronomia, mentre gli ospiti devono decidere se vogliono andare nel modo nuovo. Resta da vedere se il ritorno a una maggiore interazione personale può in definitiva prevalere.

Per ulteriori informazioni sulla decisione di Lammer e sullo sfondo puoi segnalare i rapporti da vol.at , Merkur.de e Consult.