L'hôte de Salzbourg jette le wifi out: Parlez-vous les uns aux autres!

L'hôte de Salzbourg jette le wifi out: Parlez-vous les uns aux autres!

Johanneskeller, Salzburg, Österreich - Dans le célèbre Johanneskeller à Salzbourg, l'opérateur Peter Lammer a pris une décision drastique: à partir de maintenant, aucun wifi n'est offert dans le restaurant et uniquement payé en espèces. Cette étape a été initiée en réaction directe aux plaintes répétées concernant la disponibilité du WLAN et en conséquence d'un commentaire négatif sur TripAdvisor, dans lequel un invité a quitté le restaurant sans consommation. Lammer est convaincu que ses mesures offriront aux clients une meilleure expérience.

Le Johanneskeller revient sur une longue tradition de plus de 400 ans et a été une retraite sûre en temps de guerre. Maintenant, Lammer veut créer un abri à partir d'effort numérique avec l'interrupteur du WLAN. "Nous n'avons pas de Wi-Fi. Se parler les uns aux autres", peut être lu sur un panneau dans le restaurant et devrait encourager les invités à communiquer entre eux au lieu d'être approfondis dans leurs smartphones. Lammer est ennuyé par les questions fréquentes sur le mot de passe WLAN et l'insatisfaction associée que ses invités expriment souvent.

Réactions et motivations

Les réactions à la décision sont mitigées. Certains invités accueillent l'initiative comme un signal positif pour une interaction sociale plus importante, tandis que d'autres critiquent fortement la mesure. Les critiques critiquent en particulier que la nouvelle politique en espèces a déjà conduit à une note 1 étoile sur TripAdvisor, ce qui souligne l'importance des commentaires des clients. Lammer lui-même souligne que la décision n'a pas été faite d'avarice, mais par conviction en consultation avec son partenaire commercial.

La discussion sur les appareils numériques du secteur de la restauration n'est pas nouvelle. En France, il y a déjà un restaurant qui a introduit une interdiction de téléphonie mobile pour promouvoir la communication, tandis qu'un restaurant de Vérone offre à ses clients une bouteille de vin gratuite lorsqu'elle distribue son téléphone portable. Ces concepts illustrent la tendance à la promotion des discussions sur le personnel et à la modification du bruit de fond dans les Restaurants.

une tendance sociale plus grande

Le rejet de dispositifs tels que les smartphones et les ordinateurs portables a également pris pied dans d'autres villes. Par exemple, une zone sans ordinateur a été introduite dans le Vienne Coffee House Phil 2022 pour empêcher le restaurant d'être utilisé comme bureau à domicile. Une idée similaire est suivie par le Café Full Board senior à Schleifmühlgasse, qui a installé des coffres-formes de téléphonie mobile sur les tables pour promouvoir les conversations entre les invités. Ces initiatives reflètent la préoccupation croissante des compétences sociales et des échanges interpersonnels dans notre monde de plus en plus numérisé.

Peter Lammer et son Johanneskeller ne sont donc pas seuls avec leur décision. L'argument concernant la bonne relation entre le réseautage numérique et le contact personnel continuera de façonner la gastronomie, tandis que les invités doivent décider s'ils veulent aller dans la nouvelle voie. Il reste à voir si le retour à une interaction plus personnelle peut finalement prévaloir.

Pour plus d'informations sur la décision de Lammer et l'arrière-plan, vous pouvez signaler les rapports de vol.at , merkur.de et consulter.