Najboljši bari v Avstriji 2025: Odlični poudarki barovske kulture

Najboljši bari v Avstriji 2025: Odlični poudarki barovske kulture

Na Dunaju se je pred kratkim zgodila zelo pričakovana Dunajska nagrada za Bar & Spirit , v kateri so bili nagrajeni najboljši bari in barmani: znotraj države. Dogodek, ki je potekal kot del letne gale falstaff , je bil platforma za Crème de la crème iz avstrijske basne kulture. Več kot 2.300 koktajlov in 700 vinskih barov je doživelo oceno skupnosti falstaff , najboljših 850 koktajlov in 440 vinskih palic pa je bilo v novem Barguide 2025 .

Znana lokalna vrat 7 in Dino's Apotecary Bar je bila dodeljena 96 točk. Mesto Salzburg je zasijalo tudi z Burdock , ki je zasedel tretje mesto. Razvrstitev prikazuje visoko kakovost zbornice na Dunaju, mestu, ki se večkrat izkaže za svetovno prestolnico koktajlov. voditelja.tv je prišel v pogovor z zmagovalci nagrade: poizvedovalo o skrivnosti njihovega uspeha in trendov na sceni koktajla.

Posebne nagrade in trendi

V okviru slavnostne palice so bile številne posebne nagrade, vključno z naslovom "Lebenswerk", ki je bil podeljen Michaela Schimanko iz bara Eden na Dunaju. Druge pomembne nagrade so bile podeljene Sammy Walfisch in Fabian Kalal za svoje vodilne zmogljivosti gostitelja. Zvečer so bile prepoznane tudi najuspešnejše nove izdaje, kot sta Cinco Bar in Belétage za "ponovno odprtje leta".

"Dunajska kultura Bar ponuja ogromno raznolikosti, za katero so značilni različni bari in njihov individualni vonj. Naš strešni bar je odprt vse leto in naš pogled je edinstven," je dejal Friedl , lastnik bara Lamée Rooftop. Ta izjava odraža izjemno izkušnjo, ki lahko pričakuje goste v dunajskih barih.

Alexander Thürer, urednik -in -chief of duhov & bares falstaff , je poudaril pomen dunajske kulture: "Dunaj je preprosto svetovljansko mesto, prav tako pa lahko vidite, da iz barovske kulture ni le velik bar, ampak mnogi, ki so vredni obiska." V tem smislu dogodek potrjuje mednarodno priznanje Dunaja kot centra za kakovostno pijačo in gostoljubje.

Poseben vrhunec dogodka je bil mladi talenti pokal 2024 , ki je v kategorijah "kuhinja" in "gostitelj/bar" podelil nadarjene mlade sile. Ta čast kaže, da je prihodnost gastronomije v Avstriji obetavna, z mladimi talenti, kot je Dominik Schäfer , ki je postavil prvo mesto v kategoriji "kuhinja".

Dogodek ni pritegnil le barmanov: znotraj, ampak tudi predstavnike: znotraj gastronomije, ki bi se lahko veselila izmenjave z drugimi strokovnjaki. "Pomembno je, da se zberemo in podelimo najboljše od najboljših," je dejal Florian Goldegg-Lindenburg , ki je bil prisoten kot partner in sponzor. To potrjuje močno kohezijo in skupnost znotraj gostinske industrije na Dunaju.

Za več informacij o odličnih barih in posebnih podrobnostih tekmovanja obiščite .