Os melhores bares da Áustria 2025: Excelentes destaques da cultura de bares
Os melhores bares da Áustria 2025: Excelentes destaques da cultura de bares
Em Viena, o altamente esperado a noite do prêmio Vienna Bar & Spirit Award ocorreu recentemente, na qual os melhores bares e barmen: dentro do país foram concedidos. O evento, que ocorreu como parte da gala anual do Falstaff , era uma plataforma para o crème de la crème da cultura austríaca. Mais de 2.300 bares de coquetéis e 700 bares de vinho passaram uma avaliação pela comunidade falstaff , e os melhores 850 coquetéis e 440 bares de vinho estavam no novo Barguide 2025 resumido.
A renomada porta local 7 e Barbecary da barra de boticário de Dino receberam 96 pontos. A cidade de Salzburgo também brilhou com Burdock , que ficou em terceiro lugar. O ranking mostra a alta qualidade da cena do bar em Viena, uma cidade que prova repetidamente ser uma capital global dos coquetéis. liderensnet.tv conversou com os vencedores do prêmio: perguntou sobre os segredos de seu sucesso e as tendências na cena do coquetel.
prêmios e tendências especiais
Como parte da gala, houve inúmeros prêmios especiais, incluindo o título "Lebenswerk", que foi concedido a Michaela Schimanko do Eden Bar em Viena. Outros prêmios importantes foram concedidos a Sammy Walfisch e Fabian Kalal por suas principais capacidades de host. À noite, os novos lançamentos de maior sucesso também foram reconhecidos, como o Cinco Bar e belétage para "reabertura do ano".
"A cultura do bar vienense oferece uma imensa diversidade que é caracterizada pelos vários bares e seu toque individual. Nosso bar na cobertura é aberto durante todo o ano e nossa visão é única", disse Friedl , proprietário do Lamée Rooftop Bar. Esta afirmação reflete a experiência extraordinária que pode esperar que os convidados nos vienense bares.
Alexander Thürer, editor -in -Chief of Spirits & Bares Falstaff , enfatizou a importância da cultura dos bares vienenses: "Viena é simplesmente um ótimo bar aqui, e você também pode ver isso da cultura do bar. Não existe um ótimo bar aqui, mas muitos que valem a pena visitar a visita". " Nesse sentido, o evento confirma o reconhecimento internacional de Viena como um centro de bebidas e hospitalidade de alta qualidade.
Um destaque especial do evento foi a Young Talents Cup 2024 , que recebeu forças jovens talentosas nas categorias "cozinha" e "host/bar". Essa honra mostra que o futuro da gastronomia na Áustria é promissor, com jovens talentos como Dominik Schäfer , que ocuparam o primeiro lugar na categoria "cozinha".
O evento não apenas atraiu barmen: por dentro, mas também representantes: dentro da gastronomia que poderia esperar a troca com outros especialistas. "É importante nos reunirmos e conceder o melhor dos melhores", disse Florian Goldegg-Lindenburg , que estava presente como parceiro e patrocinador. Isso confirma a forte coesão e a comunidade dentro da indústria de catering em Viena.
Para obter mais informações sobre as excelentes barras e detalhes específicos da concorrência, visite .
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