De beste bars in Oostenrijk 2025: uitstekende hoogtepunten van de barcultuur

De beste bars in Oostenrijk 2025: uitstekende hoogtepunten van de barcultuur

In Wenen vond de zeer verwachte Wenen Bar & Spirit Award Night plaats, waarin de beste bars en barmannen: Inside the Country werden toegekend. Het evenement, dat plaatsvond als onderdeel van het jaarlijkse gala van de Falstaff , was een platform voor de crème de la crème van de Oostenrijkse barcultuur. Meer dan 2.300 cocktailbars en 700 wijnbars hadden een evaluatie ondergaan door de Falstaff gemeenschap, en de beste 850 cocktails en 440 wijnbars waren in de nieuwe Barguide 2025 samengevat.

De gerenommeerde lokale deur 7 en Dino's Apothecary Bar kregen 96 punten. De stad Salzburg scheen ook met Burdock , die de derde plaats innam. De rangorde toont de hoge kwaliteit van de barscene in Wenen, een stad die herhaaldelijk een wereldwijde hoofdstad van de cocktails blijkt te zijn. leidernet.tv werd in gesprek met de prijswinnaars: informeerde naar de geheimen van hun succes en de trends in de cocktailscene.

Special Awards and Trends

Als onderdeel van het gala waren er talloze speciale prijzen, waaronder de titel "Lebenswerk", die werd toegekend aan Michaela Schimanko van de Eden Bar in Wenen. Andere belangrijke prijzen werden toegekend aan Sammy Walfisch en Fabian Kalal voor hun toonaangevende gastheer. 'S Avonds werden ook de meest succesvolle nieuwe releases erkend, zoals de Cinco Bar en belétage voor "heropening van het jaar".

"De Weense barcultuur biedt een enorme diversiteit die wordt gekenmerkt door de verschillende bars en hun individuele flair. Onze bar op het dak is het hele jaar door open en onze mening is uniek," zei Friedl , eigenaar van de lamée dakbar. Deze verklaring weerspiegelt de buitengewone ervaring die de gasten in de Weense bars kan verwachten.

Alexander Thürer, redacteur -in -inspectie van Spirits & Bares Falstaff , benadrukte het belang van de Weense barcultuur: "Wenen is gewoon een kosmopolitische stad, en dat kun je ook zien uit de barcultuur. Er is niet alleen een grote bar hier, maar veel die een bezoek waard zijn." In die zin bevestigt het evenement de internationale erkenning van Wenen als een centrum voor hoogwaardige drankjes en gastvrijheid.

Een speciaal hoogtepunt van het evenement was de Young Talents Cup 2024 , die getalenteerde jonge troepen kreeg in de categorieën "Kitchen" en "Host/Bar". Deze eer laat zien dat de toekomst van gastronomie in Oostenrijk veelbelovend is, met jonge talenten zoals Dominik Schäfer , die de eerste plaats in de categorie "keuken" innamen.

Het evenement trok niet alleen barmannen aan: binnen, maar ook vertegenwoordigers: binnenin de gastronomie die uitkijken naar de uitwisseling met andere experts. "Het is belangrijk dat we samenkomen en het beste van het beste toekennen," zei Florian Goldegg-Lindenburg , die aanwezig was als partner en sponsor. Dit bevestigt de sterke cohesie en de gemeenschap binnen de cateringindustrie in Wenen.

Ga naar .