I migliori bar in Austria 2025: eccellenti punti salienti della cultura del bar

I migliori bar in Austria 2025: eccellenti punti salienti della cultura del bar

A Vienna, la notte del premio Vienna Bar & Spirit Award A prevista ha avuto luogo di recente, in cui sono stati assegnati i migliori bar e baristi: all'interno del paese. L'evento, che si è svolto come parte del gala annuale del Falstaff , è stato una piattaforma per la crema della cultura del bar austriaco. Oltre 2.300 cocktail bar e 700 wine bar avevano subito una valutazione dalla comunità Falstaff e i migliori 850 cocktail e 440 wine bar erano nel nuovo a barre 2025 riassunto.

Il famoso locale porta 7 e Dinotecary Bar hanno ricevuto 96 punti. La città di Salisburgo brillava anche con Burdock , che ha impiegato il terzo posto. La classifica mostra l'alta qualità della scena del bar a Vienna, una città che si rivela ripetutamente una capitale globale dei cocktail. Leadersnet.tv è entrato in conversazione con i vincitori del premio: ha chiesto informazioni sui segreti del loro successo e le tendenze nella scena del cocktail.

premi e tendenze speciali

Come parte del gala, ci sono stati numerosi premi speciali, tra cui il titolo "Lebenswerk", che è stato assegnato a Michaela Schimanko dall'Eden Bar di Vienna. Altri importanti premi sono stati assegnati a Sammy Walfisch e Fabian Kalal per le loro principali capacità ospiti. La sera sono state riconosciute anche le nuove uscite di maggior successo, come il Cinco Bar e Belétage per "riapertura dell'anno".

"La cultura del bar viennese offre un'immensa diversità caratterizzata dai vari bar e dal loro talento individuale. Il nostro bar sul tetto è aperto tutto l'anno e la nostra visione è unica", ha affermato Friedl , proprietario della Lamée Rooftop Bar. Questa affermazione riflette la straordinaria esperienza che può aspettarsi gli ospiti nei bar viennesi.

Alexander Thürer, editore -In -Chief of Spirits & Bares Falstaff , ha sottolineato l'importanza della cultura del bar viennese: "Vienna è semplicemente una città cosmopolita, e puoi anche vedere che dalla cultura del bar. Non c'è solo un grande bar qui, ma molti che meritano una visita". In questo senso, l'evento conferma il riconoscimento internazionale di Vienna come centro per bevande e ospitalità di alta qualità.

Un punto culminante speciale dell'evento è stato il Young Talents Cup 2024 , a cui è stata assegnata le forze giovani di talento nelle categorie "Kitchen" e "Host/Bar". Questo onore mostra che il futuro della gastronomia in Austria è promettente, con giovani talenti come Dominik Schäfer , che ha preso il primo posto nella categoria "cucina".

L'evento non solo ha attratto i baristi: all'interno, ma anche rappresentanti: all'interno della gastronomia che poteva guardare avanti allo scambio con altri esperti. "È importante che ci riuniamo e assegniamo il meglio del meglio", ha dichiarato florian Goldegg-Lindenburg , che era presente come partner e sponsor. Ciò conferma la forte coesione e la comunità all'interno dell'industria della ristorazione di Vienna.

Per ulteriori informazioni sugli eccellenti bar e sui dettagli specifici della competizione, visitare www.leadersnet.at .