A legjobb bárok Ausztria 2025 -ben: A bárkultúra kiváló kiemelései

A legjobb bárok Ausztria 2025 -ben: A bárkultúra kiváló kiemelései

Bécsben a nagyon várt Bécs Bar & Spirit Award Night nemrégiben került sor, amelyben a legjobb bárok és csaposok: az országon belül odaítélték. Az esemény, amelyre az Falstaff éves gálájának részeként került sor, az osztrák bárkultúra Crème de la Crème platformja volt. Több mint 2300 koktélbár és 700 borozó ment át a Falstaff közösség értékelésén, és a legjobb 850 koktél és 440 borozó az új Barguide 2025 összefoglalóban volt.

A neves helyi Door 7 és Dino Apothecary Bar 96 pontot kapott. Salzburg városa szintén ragyogott a Burdock -nel is, amely a harmadik helyet foglalta el. A rangsor a Bécsben a bár jelenetének magas színvonalát mutatja be, egy olyan városban, amely többször a koktélok globális fővárosa. A LeadersNet.tv beszélgetésbe került a díjnyertesekkel: érdeklődött sikerük titkait és a koktélhelyzet trendjeit.

Különleges díjak és trendek

A gála részeként számos különleges díj volt, köztük a "Lebenswerk" címet, amelyet Michaela Schimanko -nak ítéltek oda a bécsi Eden bárból. További fontos díjakat ítéltek oda a Sammy Walfisch és Fabian Kalal számára vezető gazdaszervezet képességeikért. Este elismerték a legsikeresebb új kiadásokat is, mint például a Cinco Bar és a Belétage az "Év újbóli megnyitása" című részben.

"A bécsi bár kultúrája óriási sokféleséget kínál, amelyet a különféle bárok és az egyéni hangulat jellemez. A tetőtéri bár egész évben nyitva áll, és véleményünk egyedi" - mondta Friedl , a Lamée tetőtéri bár tulajdonosa. Ez a nyilatkozat tükrözi a rendkívüli élményt, amely elvárhatja a bécsi bárok vendégeit.

Alexander Thürer, a Spirits & Bares Falstaff szerkesztője hangsúlyozta a bécsi bár kultúrájának fontosságát: "Bécs egyszerűen egy kozmopolita város, és azt is láthatja, hogy a bár kultúrájából. Nem csak egy nagy bár, hanem sokan, akiknek érdemes látogatása." Ebben az értelemben az esemény megerősíti Bécs nemzetközi elismerését, mint a magas színvonalú italok és a vendéglátás központját.

A rendezvény különleges fénypontja a Young Talents Cup 2024 volt, amely tehetséges fiatal erőket kapott a "Konyha" és a "Host/Bar" kategóriában. Ez a megtiszteltetés azt mutatja, hogy az osztrák gasztronómiás jövője ígéretes, olyan fiatal tehetségekkel, mint a Dominik Schäfer , amely az első helyet foglalta el a "Konyha" kategóriában.

Az esemény nemcsak csaposokat vonzott: belül, hanem képviselői is: a gasztronómiában, aki várakozással tekinthet más szakértőkkel való cserére. "Fontos, hogy összegyűjtsük és odaítéljük a legjobbat"-mondta Florian Goldegg-Lindenburg , aki partnerként és szponzorként jelen volt. Ez megerősíti az erős kohéziót és a közösséget a bécsi vendéglátóiparban.

További információ a verseny kiváló sávjairól és konkrét részleteiről a "rel"> "rel"> "rel"> "rel"> "_ blank"> www.leadersnet.at .