Najbolji barovi u Austriji 2025: Izvrsni istaknuti sadržaji barske kulture

Najbolji barovi u Austriji 2025: Izvrsni istaknuti sadržaji barske kulture

U Beču se nedavno odvijala visoko očekivana bečki bar i duh nagrada u kojoj su dodijeljeni najbolji barovi i konobari: unutar zemlje. Događaj, koji se dogodio kao dio godišnje gala Falstaff , bio je platforma za crème de la crème iz austrijske barske kulture. Preko 2.300 koktel barova i 700 vinskih barova prošlo je procjenu zajednice Falstaff , a najboljih 850 koktela i 440 vinskih barova bilo je u novom Barguide 2025 sažeto.

Poznati lokalni Door 7 i Dino's Apothecary Bar dobili su 96 bodova. Grad Salzburg također je obasjao Burdock , koji je zauzeo treće mjesto. Rangiranje prikazuje visoku kvalitetu scene bara u Beču, gradu koji se više puta pokazao kao globalna prijestolnica koktela. lidersNet.tv došao je u razgovor s dobitnicima nagrade: raspitao se o tajnama njihovog uspjeha i trendovima na sceni koktela.

Posebne nagrade i trendovi

Kao dio gala, postojale su brojne posebne nagrade, uključujući naslov "Lebenswerk", koji je Michaela Schimanko dodijeljen iz bara Eden u Beču. Ostale važne nagrade dodijeljene su Sammy Walfisch i Fabian Kalal za svoje vodeće mogućnosti domaćina. U večernjim satima su također prepoznata najuspješnija nova izdanja, poput Cinco Bar i Belétage za "Ponovno otvaranje godine".

"Bečka kultura bara nudi ogromnu raznolikost koju karakteriziraju razni barovi i njihov pojedinačni njuh. Naš je krovni bar otvoren tijekom cijele godine i naš je pogled jedinstven", rekao je Friedl , vlasnik bara Lamée Rooftop. Ova izjava odražava izvanredno iskustvo koje može očekivati goste u bečkim barovima.

Alexander Thürer, urednik -in -chief of Spirits & Bares Falstaff , naglasio je važnost bečke kulture bara: "Beč je jednostavno kozmopolitski grad, a to također možete vidjeti i iz kulture bara. U tom smislu, događaj potvrđuje međunarodno priznanje Beča kao centra za piće i gostoprimstvo visokih kvaliteta.

Poseban vrhunac događaja bio je Young Talents Cup 2024 , koji je dobio talentirane mlade snage u kategorijama "Kuhinja" i "domaćin/bar". Ova čast pokazuje da budućnost gastronomije u Austriji obećava, s mladim talentom poput Dominika Schäfera , koji je zauzeo prvo mjesto u kategoriji "Kuhinja".

događaj ne samo da je privukao barmene: iznutra, već i predstavnici: unutar gastronomije koji su se mogli veseliti razmjeni s drugim stručnjacima. "Važno je da se okupimo i dodijelimo najbolje od najboljih", rekao je Florian Goldegg-Lindenburg , koji je bio prisutan kao partner i sponzor. To potvrđuje snažnu koheziju i zajednicu u ugostiteljskoj industriji u Beču.

Za više informacija o izvrsnim rešetkama i posebnim detaljima konkurencije posjetite .