Los mejores bares de Austria 2025: Excelentes aspectos destacados de la cultura del bar

Los mejores bares de Austria 2025: Excelentes aspectos destacados de la cultura del bar

En Viena, la muy esperada Noche de Premios de Bar & Spirit tuvo lugar recientemente, en el que se otorgaron los mejores bares y camareros: dentro del país. El evento, que tuvo lugar como parte de la gala anual de Falstaff , fue una plataforma para la crème de la crème de la cultura del bar austriaco. Más de 2.300 bares de cócteles y 700 bares de vino se habían sometido a una evaluación de la comunidad Falstaff , y los mejores 850 cócteles y 440 bares de vino estaban en la nueva Barguide 2025 resumidas.

El famoso local Door 7 y Dino’s Apothecary Bar recibió 96 puntos. La ciudad de Salzburgo también brilló con Burdock , que ocupó el tercer lugar. El ranking muestra la alta calidad de la escena del bar en Viena, una ciudad que repetidamente demuestra ser una capital global de los cócteles. Lídersnet.tv entró en conversación con los ganadores del premio: preguntó sobre los secretos de su éxito y las tendencias en la escena del cóctel.

premios especiales y tendencias

Como parte de la gala, hubo numerosos premios especiales, incluido el título "Lebenswerk", que fue otorgado a Michaela Schimanko del Eden Bar en Viena. Otros premios importantes fueron otorgados a Sammy Walfisch y Fabian Kalal por sus principales capacidades de huéspedes. Por la noche, también se reconocieron los nuevos lanzamientos más exitosos, como el Cinco Bar y belétage por "reapertura del año".

"La cultura del bar vienés ofrece una inmensa diversidad caracterizada por los diversos bares y su talento individual. Nuestro bar de la azotea está abierto durante todo el año y nuestra opinión es única", dijo friedl , propietario del Lamée Rooftop Bar. Esta declaración refleja la experiencia extraordinaria que puede esperar a los invitados en los bares vieneses.

Alexander Thürer, editor -in -Chief of Spirits & Bares Falstaff , enfatizó la importancia de la cultura del bar vienés: "Viena es simplemente una ciudad cosmopolita, y también puedes ver eso desde la cultura del bar. En este sentido, el evento confirma el reconocimiento internacional de Viena como un centro de bebidas y hospitalidad de alta calidad.

Un punto culminante especial del evento fue la Young Talents Cup 2024 , que recibió talentosas fuerzas jóvenes en las categorías "Kitchen" y "Host/Bar". Este honor muestra que el futuro de la gastronomía en Austria es prometedor, con talentos jóvenes como Dominik Schäfer , que ocupó el primer lugar en la categoría de "cocina".

El evento no solo atrajo a los camareros: dentro, sino también representantes: dentro de la gastronomía que podía esperar el intercambio con otros expertos. "Es importante que nos reúnamos y otorgemos lo mejor de lo mejor", dijo Florian Goldegg-Lindenburg , quien estuvo presente como socio y patrocinador. Esto confirma la fuerte cohesión y la comunidad dentro de la industria de catering en Viena.

Para obtener más información sobre las excelentes barras y los detalles específicos de la competencia, visite www.aders "ww.leaders" .