أفضل الحانات في النمسا 2025: أبرز ما في ثقافة البار
أفضل الحانات في النمسا 2025: أبرز ما في ثقافة البار
في فيينا ، تم إجراء ليلة جائزة Vienna Bar & Spirit المتوقعة للغاية مؤخرًا ، حيث تم منح أفضل الحانات والسقاة: داخل البلاد. كان الحدث ، الذي وقع كجزء من الحفل السنوي لـ Falstaff ، منصة لـ Crème de La Crème من ثقافة البار النمساوية. خضع أكثر من 2،300 من حانات الكوكتيل و 700 حانة نبيذ لتقييم من قبل مجتمع Falstaff ، وأفضل 850 كوكتيلات و 440 حانة نبيذ تم تلخيصها في Barguide 2025 .
تم منح BARK المحلي المشهور 7 و Dino’s Apothecary Bar 96 نقطة. أشرقت مدينة سالزبورغ أيضًا مع Burdock ، والتي احتلت المركز الثالث. يُظهر الترتيب الجودة العالية لمشهد البار في فيينا ، وهي مدينة تثبت مرارًا وتكرارًا أنها عاصمة عالمية للكوكتيلات. دخلت Leadersnet.tv في محادثة مع الفائزين بالجوائز: استفسر عن أسرار نجاحهم والاتجاهات في مشهد الكوكتيل.
جوائز واتجاهات خاصة
كجزء من الحفل ، كانت هناك العديد من الجوائز الخاصة ، بما في ذلك لقب "Lebenswerk" ، الذي تم منحه إلى Michaela Schimanko من Bar Eden في فيينا. تم منح جوائز مهمة أخرى لـ Sammy Walfisch و Fabian Kalal لقدراتها المضيفة الرائدة. في المساء ، تم الاعتراف أيضًا بالإصدارات الجديدة نجاحًا ، مثل Cinco Bar و belétage لإعادة فتح العام ".
"تقدم ثقافة البار الفينيين تنوعًا هائلاً يتميز بمختلف الحانات وذوقها الفردي. إن شريطنا على السطح مفتوح على مدار السنة ورأينا فريد من نوعه" ، قال Friedl ، صاحب شريط Lamée Rooftop Bar. يعكس هذا البيان التجربة الاستثنائية التي يمكن أن تتوقع الضيوف في الحانات الفينية.
ألكساندر ثورر ، محرر -في أن الأرواح المشروبات الروحية والباريس فالستاف ، شدد على أهمية ثقافة البار فيينا: "فيينا هي ببساطة مدينة عالمية ، ويمكنك أيضًا أن ترى ذلك من ثقافة البار. وبهذا المعنى ، يؤكد الحدث الاعتراف الدولي لفيينا كمركز للمشروبات عالية الجودة والضيافة.
كان من أبرز ما في هذا الحدث Cup Talents Cup 2024 ، الذي حصل على قوات شابة موهوبة في فئات "المطبخ" و "Host/Bar". يوضح هذا الشرف أن مستقبل فن الطهو في النمسا واعد ، مع مواهب شابة مثل دومينيك شيفر ، والتي احتلت المركز الأول في فئة "المطبخ".
لم يجذب الحدث السقاة فقط: من الداخل ، ولكن أيضًا ممثلين: داخل فن الطهو الذين قد يتطلعون إلى التبادل مع خبراء آخرين. وقال Florian Goldegg-Lindenburg ، "من المهم أن نجتمع ونمنح أفضل الأفضل". هذا يؤكد التماسك القوي والمجتمع في صناعة تقديم الطعام في فيينا.
Kommentare (0)