Prisområde på over 60%: Så dyre drinker i Graz!

Prisområde på over 60%: Så dyre drinker i Graz!

Graz, Österreich - I en omfattende studie undersøkte Styria Chamber of Labor prisforskjellene i drinker i cateringhandelen. Undersøkelsen, som ble utvidet til alle styriske distrikter i 2023, viser at prisklassen for vanlige drinker i gastronomi utgjør over 60 prosent. Dette påvirker først og fremst populære drinker som kaffe, øl, sprut, frukt og spraymrikk. Totalt ble 43 lokale priser hevet, med over 600 individuelle priser analysert. Over 22 av disse restaurantene ligger i Graz og 21 i distriktene rundt i byen. Som rapporter ots.at, er det betydelige forskjeller i priskategoriene som bør være av interesse for forbrukere.

Studien viser at prisene for noen drinker i Graz varierer veldig. En cappuccino koster mellom 3,5 og 4,9 euro, mens en halv øl er mellom 4,6 og 5,9 euro. Prisområdet i den hvite sprut, som varierer fra 2,4 til 4,6 euro, og fruktjuicen eller nektar, som er mellom 2,2 og 5,1 euro, er spesielt slående. Disse prisforskjellene er ikke bare et tegn på mangfoldet av markeder, men også for den strategiske prisingen som cateringbedrifter må forfølge.

Prisutvikling og inflasjon

Etterforskningen bemerker også at prisene har økt sammenlignet med året før. I juli 2023 var gjennomsnittlig prisøkning 4,5 prosent, mens inflasjonen var 3 prosent i løpet av denne perioden. Imidlertid var økningen i gastronomi betydelig høyere enn tidligere år, der prisene steg med elleve prosent. The Chamber of Labour har samlet denne informasjonen om gjenstand for regelmessig markedsundersøkelse om gjenstand for drikkepriser i grazs indre yrkessteder; 28 restauranter ble undersøkt som ble registrert sammen med 420 individuelle priser. Prisene forble uendret for noen selskaper, mens det i noen få tilfeller var til og med priskutt.

• Kaffepriser i Graz:
• Cappuccino: 3,5 til 4,9 euro
• Utvidet: 2,9 til 4,7 euro
• Ølpriser i Graz:
• Halv liter: 4,6 til 5,9 euro
• Liten øl (0,3 liter): 3,9 til 4,9 euro
• Ikke -alkoholisk øl (0,5 liter): 4,20 til 5,60 euro
• Priser for sprut og juice:
• Hvit sprut (0,25 liter): 2,4 til 4,6 euro
• Fruktjuice eller nektar (0,5 liter): 2,2 til 5,1 euro

Beregning i gastronomi

Gastronomi står overfor store utfordringer på grunn av høye husleier, lønn og matkostnader. I følge [G-Gastro.de] (https://g-wie-gastro.de/abtäutzen/buchhalt/kalklation-feine-gtraenke/kalkation-getraenke- undrase toverage therture therting to restaurant thicty therty thertury thertury therture thertury thertury therture thertury therture therture therture therture therture therture therture/get r RestaReSnel. Forventningene til kundene tilpasser seg for å sikre lønnsomhet. Priser med høye drikke kan være avskrekkende og reiser spørsmål om kvalitet. Derfor er en gjennomtenkt prisberegning avgjørende for langvarig suksess for et gastronomisk selskap.

Prisforskjellene gjør det klart at en prissammenligning er viktig ikke bare for kunder, men også for operatørene av stolpene for å forbli konkurransedyktige. Du bør regelmessig sjekke og tilpasse prisene dine for å oppfylle markedstrendene og kundenes etterspørsel. Prisbordene er tilgjengelige på akstmk.at, som tilbyr en verdifull ressurs for interesserte forbrukere.