Ценен диапазон от над 60%: Толкова скъпи напитки в Грац!

Ценен диапазон от над 60%: Толкова скъпи напитки в Грац!

Graz, Österreich - В цялостно проучване, Камарата на труда в Стирия изследва разликите в цените в напитките в търговията с кетъринг. Проучването, което е разширено за всички стирийски райони през 2023 г., показва, че ценовият диапазон за обикновени напитки в гастрономия възлиза на над 60 процента. Това засяга предимно популярни напитки като кафе, бира, пръски, плодове и напитки за пръскане. Повишени са общо 43 местни цени, като са анализирани над 600 индивидуални цени. Над 22 от тези ресторанти са разположени в Грац и 21 в районите из града. Като доклади ots.at, има значителни разлики в категориите на цените, които трябва да бъдат от интерес за потребителите.

Проучването показва, че цените на някои напитки в Грац се различават значително. Капучино струва между 3,5 и 4,9 евро, докато половин литър бира е между 4,6 и 5,9 евро. Ценовият диапазон в бялото пръскане, който варира от 2,4 до 4,6 евро, а плодовият сок или нектар, който е между 2,2 и 5,1 евро, е особено поразителен. Тези разлики в цените са не само знак за разнообразието от пазари, но и за стратегическото ценообразуване, които трябва да се грижи за бизнеса.

Развитие и инфлация на цените

Разследването също така отбелязва, че цените са се увеличили в сравнение с предходната година. През юли 2023 г. средното увеличение на цените е 4,5 процента, докато инфлацията е 3 процента през този период. Увеличаването на гастрономията обаче е значително по -високо, отколкото през предишните години, където цените се повишиха с единадесет процента. Камарата на труда състави тази информация по темата за редовни пазарни изследвания по темата за цените на напитките в локациите на вътрешната градия; Бяха изследвани 28 ресторанта, за които бяха записани заедно с 420 индивидуални цени. Цените останаха непроменени за някои компании, докато в няколко случая имаше дори намаляване на цените.

• Цени на кафето в Грац:
• Капучино: 3,5 до 4,9 евро
• Удължен: 2,9 до 4,7 евро
• Цени на бирата в Грац:
• Половин литър: 4,6 до 5,9 евро
• Малка бира (0,3 литра): 3,9 до 4,9 евро
• Неалкохолна бира (0,5 литра): 4,20 до 5,60 евро
• Цени за пръски и сокове:
• Бял плясък (0,25 литра): 2,4 до 4,6 евро
• Плодов сок или нектар (0,5 литра): 2,2 до 5,1 евро

Изчисляване в гастрономия

Гастрономията е изправена пред големи предизвикателства поради високите наеми, заплатите и разходите за храна. According to [g--gastro.de] (https://g-wie-gastro.de/abtäutzen/buchhalt/kalklation-feine-gtraenke/kalkation-getraenke- und-average-average-getraenkeprise-im-restaurant.html) not only have to pay attention to restaurateurs and personnel, but also the pricing to the expectations of the customers Adjust to Сигурна рентабилност. Високите цени на напитките могат да бъдат възпиращи и да повдигнат въпроси относно качеството. Следователно, добре обмисленото изчисляване на цените е от решаващо значение за дългосрочния успех на гастрономическата компания.

Разликите в цените показват, че сравнението на цените е важно не само за клиентите, но и за операторите на баровете, за да останат конкурентоспособни. Трябва редовно да проверявате и адаптирате цените си, за да отговаряте на пазарните тенденции и търсенето на клиенти. Таблиците на цените са достъпни на Akstmk.at, който предлага ценен ресурс за заинтересовани потребители.