El suministro de alimentos de Austria: Plan de emergencia para Blackout Shock!

El suministro de alimentos de Austria: Plan de emergencia para Blackout Shock!

Österreich, Land - Después de un mega apagón reciente en España, la provisión de fallas de poder en Austria se vuelve particularmente importante. La industria energética ha desarrollado una estrategia uniforme para asegurar el suministro de alimentos en caso de una crisis. Aunque se asegura el suministro actual de energía y alimentos, el comercio minorista de alimentos requiere más medidas de prevención de crisis. En coordinación con la Asociación Comercial de la Cámara de Comercio (WKö), se desarrollaron planes de emergencia para el comercio de alimentos para poder reaccionar rápidamente ante un posible apagón.

En el primer día de un apagón, las tiendas de comestibles permanecen cerradas para tomar las precauciones necesarias. Desde el segundo día, se producirán capturas especiales con productos frescos de varios minoristas como Spar, Hofer y Billa. Estos capturas se distribuyen en un período fijo de 10 a.m. a 3 p.m. El contenido de los sacos no se puede elegir por razones logísticas, y tampoco está permitido ingresar al negocio. Desde el tercer día de la crisis, la producción se limita a alimentos secos para garantizar la seguridad alimentaria.

Provisión de crisis necesaria y auto -asuficiencia

La industria alimentaria austriaca enfrenta el desafío de asegurar el suministro básico de la población. Un informe del Tribunal de Auditores llama la atención sobre la preparación inadecuada de Austria para las crisis alimentarias y recomienda el desarrollo de planes de emergencia. Se enfatiza que en el caso de una falla de energía, la cadena fría podría perturbarse significativamente, lo que pone en peligro la disponibilidad de alimentos frescos. En este contexto, el suministro de la población es crucial. Los hogares privados deben usarse con alimentos durante al menos 14 días para estar preparados para posibles crisis.

Además, se recomienda mantener efectivo de alrededor de 100 euros por miembro de la familia o el doble de las compras semanales en piezas pequeñas en el hogar para poder reaccionar ante las posibles restricciones en las transacciones de pago. Asegurar el suministro de alimentos también es importante a nivel local. Los municipios deben planificar medidas de coordinación para optimizar y evitar el uso de inventario.

Perspectivas europeas

A nivel europeo, la Comisión Europea ha aceptado un plan de emergencia para el suministro de alimentos. El objetivo es evitar cuellos de botella de alimentos en situaciones de crisis y mejorar la coordinación entre los Estados miembros. El Comisionado de Agricultura, Janusz Wojciechowski, enfatiza la necesidad de una estrecha cooperación entre el sector público y privado para estar mejor preparado para futuras crisis. El plan permite el establecimiento de un mecanismo europeo para la reacción de crisis y crisis en el campo de la seguridad nutricional (EFSCM).

Este mecanismo traerá a los expertos a coordinar la cadena de suministro de alimentos para intercambiar datos y estrategias. Los resultados de la pandemia de Covid-19 ilustran la resiliencia de la industria alimentaria, pero todavía existen riesgos del cambio climático y otros factores geopolíticos. Por lo tanto, el plan de emergencia promueve un enfoque cooperativo para garantizar la seguridad del suministro de alimentos en situaciones de crisis.

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