Η προσφορά τροφίμων της Αυστρίας: Σχέδιο έκτακτης ανάγκης για σοκ backout!

Η προσφορά τροφίμων της Αυστρίας: Σχέδιο έκτακτης ανάγκης για σοκ backout!

Österreich, Land - Μετά από ένα πρόσφατο mega blackout στην Ισπανία, η παροχή αποτυχιών εξουσίας στην Αυστρία γίνεται ιδιαίτερα σημαντική. Η ενεργειακή βιομηχανία έχει αναπτύξει μια ενιαία στρατηγική για την εξασφάλιση της προσφοράς τροφίμων σε περίπτωση κρίσης. Αν και η τρέχουσα προσφορά ενέργειας και τροφίμων είναι εξασφαλισμένη, το εμπόριο λιανικής πώλησης τροφίμων απαιτεί περαιτέρω μέτρα πρόληψης κρίσεων. Σε συντονισμό με την εμπορική ένωση του Εμπορικού Επιμελητηρίου (WKö), αναπτύχθηκαν σχέδια έκτακτης ανάγκης για το εμπόριο τροφίμων, προκειμένου να μπορέσουν να αντιδράσουν γρήγορα σε πιθανή διακοπή.

Την πρώτη ημέρα ενός συσκότισης, τα καταστήματα παντοπωλείων παραμένουν κλειστά για να λάβουν τις απαραίτητες προφυλάξεις. Από τη δεύτερη μέρα, θα εξάγονται ειδικοί σάκοι με φρέσκα προϊόντα από διάφορους λιανοπωλητές, όπως το Spar, το Hofer και το Billa. Αυτοί οι σάκοι διανέμονται σε καθορισμένη περίοδο από τις 10 π.μ. έως τις 3 μ.μ. Το περιεχόμενο των σάκων δεν μπορεί να επιλεγεί για λόγους υλικοτεχνικής υποστήριξης και η είσοδος στην επιχείρηση δεν επιτρέπεται επίσης. Από την τρίτη ημέρα της κρίσης, η παραγωγή περιορίζεται σε ξηρά τρόφιμα για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων.

Απαιτούμενη παροχή κρίσης και αυτοπεποίθηση

Η αυστριακή βιομηχανία τροφίμων αντιμετωπίζει την πρόκληση της εξασφάλισης της βασικής προσφοράς του πληθυσμού. Μια έκθεση από το Ελεγκτή, εφιστά την προσοχή στην ανεπαρκή προετοιμασία της Αυστρίας για διατροφικές κρίσεις και συνιστά την ανάπτυξη σχεδίων έκτακτης ανάγκης. Τονίζεται ότι σε περίπτωση διακοπής ρεύματος, η ψυχρή αλυσίδα θα μπορούσε να διαταραχθεί σημαντικά, η οποία θέτει σε κίνδυνο τη διαθεσιμότητα φρέσκων τροφίμων. Σε αυτό το πλαίσιο, η αυτο -πρύμνη του πληθυσμού είναι ζωτικής σημασίας. Τα ιδιωτικά νοικοκυριά θα πρέπει να χρησιμοποιούνται με τρόφιμα για τουλάχιστον 14 ημέρες για να προετοιμαστούν για πιθανές κρίσεις.

Επιπλέον, συνιστάται η διατήρηση μετρητών περίπου 100 ευρώ ανά μέλος της οικογένειας ή το διπλό των εβδομαδιαίων αγορών σε μικρά κομμάτια στο σπίτι για να μπορέσουν να αντιδράσουν σε πιθανούς περιορισμούς στις συναλλαγές πληρωμών. Η εξασφάλιση της προσφοράς τροφίμων είναι επίσης σημαντική σε τοπικό επίπεδο. Οι δήμοι θα πρέπει να σχεδιάζουν μέτρα συντονισμού για τη βελτιστοποίηση και την αποφυγή της χρήσης του αποθέματος.

Ευρωπαϊκές προοπτικές

Σε ευρωπαϊκό επίπεδο, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει αποδεχθεί ένα σχέδιο έκτακτης ανάγκης για την προσφορά τροφίμων. Ο στόχος είναι να αποφευχθούν τα σημεία συμφόρησης των τροφίμων σε καταστάσεις κρίσης και να βελτιωθεί ο συντονισμός μεταξύ των κρατών μελών. Ο Επίτροπος Γεωργίας, Janusz Wojciechowski, υπογραμμίζει την ανάγκη στενής συνεργασίας μεταξύ του δημόσιου και του ιδιωτικού τομέα, προκειμένου να είναι καλύτερα προετοιμασμένη για μελλοντικές κρίσεις. Το σχέδιο επιτρέπει τη δημιουργία ενός ευρωπαϊκού μηχανισμού για την κρίση και την αντίδραση κρίσης στον τομέα της διατροφικής ασφάλειας (EFSCM).

Αυτός ο μηχανισμός θα φέρει τους εμπειρογνώμονες να συντονίσουν την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων προκειμένου να ανταλλάξουν δεδομένα και στρατηγικές. Τα ευρήματα από την πανδημία Covid-19 απεικονίζουν την ανθεκτικότητα της βιομηχανίας τροφίμων, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν κίνδυνοι από την αλλαγή του κλίματος και άλλους γεωπολιτικούς παράγοντες. Επομένως, το σχέδιο έκτακτης ανάγκης προωθεί μια συνεταιριστική προσέγγιση για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια της προσφοράς τροφίμων σε καταστάσεις κρίσης.

Ο πληθυσμός καλείται να προετοιμαστεί ενεργά για να ελαχιστοποιήσει τις επιπτώσεις μιας πιθανής διακοπής. Η σημασία της αυτοπεποίθησης κάποιου και η εξέταση των προκλήσεων που αναμένεται κατά τη διάρκεια μιας κρίσης είναι ζωτικής σημασίας για την αντιμετώπιση της κρίσης.

oe24.at αναφέρει ότι ...

rexnet.de απευθύνεται στην προμήθεια τροφίμων ...
ec περιγράφει το σχέδιο έκτακτης ανάγκης της ΕΕ ...

Details
OrtÖsterreich, Land
Quellen

Kommentare (0)