Nuova fattoria biologica a Vorderweißenbach: celebra l'apprendimento alla fattoria
Nuova fattoria biologica a Vorderweißenbach: celebra l'apprendimento alla fattoria
Urfahr-Umpgeben/Vorderweissenbach. La "scuola alla fattoria" è un concetto ben noto per stabilire il legame tra città e paese per i bambini. Questa iniziativa è esistita nell'Alta Austria per 25 anni e ora comprende 132 società, di cui sette nell'area di Urfahr. Nuovo nella cerchia dei cortili partecipanti è la compagnia della famiglia Postl di Vorderweißenbach, che vuole promuovere l'agricoltura con offerte diverse.
La fattoria biologica è condotta da Sabine e Harald Postl, che affrontano la sfida dell'azienda con molto impegno. La fattoria di zio Heinrich era originariamente guidata, che oggi è ancora attivamente coinvolta nell'azienda. I suoi figli, Johannes e Theresa, sostengono già la gestione di animali e macchine in modo giocoso nell'azienda di famiglia e apprendono. Sabine Postl descrive la sua fattoria come un luogo pieno di vita in cui buoi, polli e conigli sono a casa e dove la carne di buoi biologica viene commercializzata a livello regionale una volta all'anno.
Il concetto di "School at the Farm"
L'idea di introdurre i bambini nel mondo dell'agricoltura inizia dalla primavera. Sabine Postl è motivata a far capire ai giovani visitatori quanto sia importante l'agricoltura per la nostra vita quotidiana. "Le domande su SAB possono essere fatte dalla primavera", spiega. I programmi sono adattati alla rispettiva stagione e offrono ai bambini l'opportunità di sperimentare cosa significa lavorare in una fattoria.
Un punto culminante per i bambini è l'Ochse Oskar, che conduce attraverso la vita quotidiana della fattoria come guida giocosa. Lì, i piccoli partecipanti imparano come viene creato il feed per gli animali e quale ruolo svolgono le macchine. Le visite di mezza giornata all'azienda offrono circa tre ore per imparare e stupirsi dalla natura e dal metodo di produzione del cibo.
"L'agricoltura significa diversità e sfide per me", ha continuato Postl. Sottolinea che ogni fattoria ha le sue peculiarità che devono essere scoperte. Le donne spesso contribuiscono in gran parte alla varietà di lavoro, sia in lavoro stabile, al marketing o alla guida di nuovi progetti. "Dobbiamo sempre essere consapevoli del perché l'agricoltura è così importante: ci fornisce cibo", sottolinea.
Il progetto è gestito professionalmente dalla Camera d'agricoltura dell'Austria superiore. Bettina Father, il project manager, osserva: "Ogni azienda che prende parte alla scuola" presso la fattoria "soddisfa criteri di qualità rigorosi ed è addestrata". In questo modo, è sottolineato il valore di queste esperienze di apprendimento speciali per i futuri consumatori.Le domande di base trattate nei programmi sono facili da capire e vicine alla vita di tutti i giorni: come si sente un uovo fresco? O perché il terreno è così importante per l'agricoltura? Questi e molti altri argomenti sono realizzati in modo interattivo.
Nell'URFAHR-UMGEBUNG, le seguenti sette società hanno l'opportunità di introdurre i bambini nel mondo dell'agricoltura:
- Andrea Rechberger, Reichenau
- Gerlinde Hofbauer, Gramastetten
- Martha Penkner, Engerwitzdorf
- Veronika Minichberger, Engerwitzdorf
- Wolfgang Warschenhofer, Gallneukirchen
- Sabine Postl, Vorderweißenbach
- Silvia e Gustav Denkmayr, Schenkenfelden
Se sei interessato a provare una delle entusiasmanti iniziative, Sabine Postl può contattare sabine@hoferamberg.at direttamente al numero 0664 4218228 o via e -mail. Per una visione più approfondita del lavoro e della filosofia di "School Am Bauernhof", visitare www.tips.at .
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