Nouvelle ferme biologique à Vorderweißenbach: Célébrez l'apprentissage à la ferme
Nouvelle ferme biologique à Vorderweißenbach: Célébrez l'apprentissage à la ferme
Urfahr-umben / vorderweissenbach. L'école à la ferme "est un concept bien connu pour établir le lien entre la ville et le pays pour les enfants. Cette initiative existe dans la Haute-Autriche depuis 25 ans, et il comprend maintenant 132 entreprises, dont sept dans la région d'Urfahr. Nouveau dans le cercle des cours participantes est la compagnie de la famille Postl de Vorderweißenbach, qui souhaite promouvoir l'agriculture avec diverses offres.
La ferme biologique est dirigée par Sabine et Harald Postl, qui relèvent le défi de l'entreprise avec beaucoup d'engagement. La ferme de l'oncle Heinrich était à l'origine dirigée, qui est toujours activement impliquée dans l'entreprise aujourd'hui. Ses enfants, Johannes et Theresa, soutiennent déjà la manipulation des animaux et des machines d'une manière ludique dans les affaires familiales et apprennent. Sabine Postl décrit sa ferme comme un endroit plein de vie où des bœufs, des poulets et des lapins sont à la maison, et où la viande de bœufs biologiques est commercialisée dans la région une fois par an.
Le concept de "l'école à la ferme"
L'idée de présenter aux enfants le monde de l'agriculture commence du printemps. Sabine Postl est motivée pour que les jeunes visiteurs comprennent à quel point l'agriculture est importante pour notre vie quotidienne. "Les demandes de renseignements sur SAB peuvent être faites à partir du printemps", explique-t-elle. Les programmes sont adaptés à la saison respective et offrent aux enfants la possibilité de vivre ce que signifie travailler dans une ferme.
Un point culminant pour les enfants est l'Ochse Oskar, qui mène à travers la vie quotidienne de la ferme en tant que guide ludique. Là, les petits participants apprennent comment le flux pour les animaux est créé et quels rôle les machines jouent. Les visites d'un demi-jour de l'entreprise offrent environ trois heures pour apprendre et être étonnées de la nature et de la méthode de production de la nourriture.
"L'agriculture signifie la diversité et les défis pour moi", continué postl. Il souligne que chaque ferme a ses propres particularités qui doivent être découvertes. Les femmes contribuent souvent une grande partie à la variété du travail, que ce soit dans un travail stable, le marketing ou la réalisation de nouveaux projets. "Nous devons toujours être conscients de la raison pour laquelle l'agriculture est si importante - elle nous fournit de la nourriture", souligne-t-elle.
Le projet est géré professionnellement par la Chambre d'agriculture supérieure de l'Autriche. Bettina Father, le chef de projet, note: "Toute entreprise qui participe à" School at the Farm "remplit des critères de qualité stricts et est formé". De cette façon, la valeur de ces expériences d'apprentissage spéciales pour les futurs consommateurs est soulignée.Les questions de base traitées dans les programmes sont faciles à comprendre et proches de la vie quotidienne: comment se sent un œuf frais? Ou pourquoi le sol est-il si important pour l'agriculture? Ces sujets et bien d'autres sont fabriqués de manière interactive.
Dans l'URFAHR-UMGEBUNG, les sept entreprises suivantes ont la possibilité de présenter aux enfants le monde de l'agriculture:
- Andrea Rechberger, Reichenau
- Gerlinde Hofbauer, Gramastetten
- Martha Penkner, Engerwitzdorf
- Veronika Minichberger, Engerwitzdorf
- Wolfgang Warschenhofer, Gallneukirchen
- Sabine Postl, Vorderweißenbach
- Silvia et Gustav Denkmayr, Schenkenfelden
Si vous êtes intéressé à essayer l'une des initiatives passionnantes, Sabine Posl peut contacter sabine@hoferamberg.at directement au 0664 4218228 ou par e-mail. Pour un aperçu plus approfondi de l'œuvre et de la philosophie de "School Am Bauernhof", visitez www.tips.at .