Нова органична ферма във Vorderweißenbach: Празнувайте обучението във фермата

Нова органична ферма във Vorderweißenbach: Празнувайте обучението във фермата

urfahr-umgeben/vorderweissenbach. „Училището във фермата“ е добре позната концепция за установяване на връзката между града и страната за деца. Тази инициатива съществува в Горна Австрия от 25 години и сега се състои от 132 компании, включително седем в района на Урфахр. Ново в кръга на участващите дворове е компанията на семейство Postl от Vorderweißenbach, която иска да популяризира селското стопанство с различни оферти.

Органичната ферма се провежда от Sabine и Harald Postl, които се справят с предизвикателството на компанията с много ангажименти. Фермата на чичо Хайнрих първоначално е била водена, която все още активно участва в компанията днес. Децата й Йоханес и Тереза вече подкрепят боравенето с животни и машини по игрив начин в семейния бизнес и се учат. Sabine Postl описва фермата си като място, пълно с живот, където воловете, пилетата и зайците са у дома, и където месото от органични волове се предлага на пазара регионално веднъж годишно.

Концепцията за „училище във фермата“

Идеята за запознаване на децата в света на селското стопанство започва от пролетта. Sabine Postl е мотивиран да накара младите посетители да разберат колко важно е селското стопанство за ежедневието ни. „Запитванията за SAB могат да бъдат направени от пролетта“, обяснява тя. Програмите са съобразени със съответния сезон и предлагат на децата възможност да изпитат какво означава да работят във ферма.

Акцент за децата е Ochse Oskar, който води през ежедневието на фермата като игрив водач. Там малките участници научават как се създава емисията за животните и какви играчки играят. Посещенията на половината ден в компанията предлагат около три часа, за да се учат и да бъдат изумени от природата и метода на производство на храна.

„Земеделието означава разнообразие и предизвикателства за мен“, продължи Postl. Той подчертава, че всяка ферма има свои особености, които трябва да бъдат открити. Жените често допринасят голяма част за разнообразието от работа, било то в стабилна работа, маркетинг или водещи нови проекти. "Винаги трябва да сме наясно защо селското стопанство е толкова важно - това ни осигурява храна", подчертава тя.

Основните въпроси, третирани в програмите, са лесни за разбиране и близо до ежедневието: Как се чувства свежо яйце? Или защо почвата е толкова важна за селското стопанство? Тези и много други теми се правят интерактивно.

В URFAHR-UMGEBUNG следващите седем компании имат възможност да запознаят децата в света на селското стопанство:

• Andrea Rechberger, Reichenau
• Gerlinde Hofbauer, Gramastetten
• Марта Пенкнер, Engerwitzdorf
• Veronika Minichberger, Engerwitzdorf
• Wolfgang Warschenhofer, Gallneukirchen
• Sabine Postl, Vorderweißenbach
• Силвия и Густав Денкмайр, Шенкенфелден

Ако се интересувате да изпробвате една от вълнуващите инициативи, Sabine Postl може да се свърже с sabine@hoferamberg.at директно на 0664 4218228 или по имейл. За по-задълбочен поглед върху работата и философията на „Училището Ам Бауернхоф“, посетете www.tips.at .