Изкуство за печене от Небелберг: Традиционни бисквитки с любов и страст

Изкуство за печене от Небелберг: Традиционни бисквитки с любов и страст

Nebelberg. Периодът на Pre -Christmas винаги е акцент на годината за Михаела Марзингер в Небелберг. Този страстен окръжен фермер е назначил пекарната си за обстановка за вкусови деликатеси, а печенето не е просто хоби за нея, а истинска страст. Сега започнете подготовката си за популярните бисквитки, които се правят от съставки от първа класа.

"Само с Advent започва времето на бисквитното пекарна. Традиционно държа на това и тези обичаи са много важни за мен. Моите бисквитки са достъпни само в Advent и за Коледа, никога вече не за Алън Сейнтс", обяснява майката на Трой. За тях това време на годината означава не само вкусен резултат, но и ценни моменти на самообслужване.

30 разновидности и много любов

В пекарната Märtinger се създават над 30 вида бисквитки годишно. Необходими са най -малко 10 до 14 дни, за да се подготви за подготовката за всички деликатеси навреме. Класики като Ischler, Gingerbread, Linzerkipferl и различни други специалитети идват от нейното изкуство за печене. "Уверявам се да използвам само най -добрите съставки, защото това, което влиза, излиза отново", подчертава тя, изпълнена с горда с творенията си.

съществена част от вашите бисквитки е истинско масло, което гарантира нарязването на ваниловата бисквита. Основната рецепта за вашето популярно тесто от 1-2-3 е проста: 300 грама брашно, 200 грама масло, 100 грама захар, пакет ванилова захар и яйце. „Това тесто може да се модифицира индивидуално с канела, подправка на натруфенци, лешници или шоколад“, обяснява тя. Добър съвет от нея е да охладите тестото, преди да се търкаляте, за да улесните работата.

дял на радостта

Недостатъкът на печката раздава бисквитките. Тя обръща внимание на съхраняването на бисквитките в херметични кутии, така че да останат свежи за дълго време. Много от техните домашни деликатеси са предназначени да бъдат раздадени на приятели, роднини и съседи. "Изпитвам особено приятни моменти, когато мога да донеса по -възрастни жени, които вече не могат да пекат чиния, пълна с бисквитки. Това е прекрасен подарък за тях и винаги съм щастлив от това", казва Märtinger и илюстрира стойността на времето и грижите като най -ценния подарък по време на Advent.

С тези лични прозрения и вкусни предложения Михаела Марзингер не само ви кани да се печете, но и предава посланието, че подготовката и споделянето на деликатеси са много важни. more details about this The topic can be found in a detailed report on www.tips.at .