Das Pergwerk, ein beliebtes Lokal in der Innenstadt von Perg, das seit seiner Eröffnung im September 2017 die Gastronomieszene bereichert, steht vor einer ungewissen Zukunft. Geschäftsführer Robert Bremmer hat angekündigt, dass die Nachtleben-Gruppe dringend nach einem neuen Betriebsleiter sucht. Sollte kein geeigneter Nachfolger gefunden werden, könnte dies dazu führen, dass im Dezember eine Entscheidung über die Schließung des Lokals getroffen werden muss.
Das zentrale Problem, mit dem die Betreiber konfrontiert sind, ist der Fachkräftemangel in der Gastronomie. Besonders im ländlichen Raum gestaltet sich die Suche nach qualifiziertem Personal als äußerst schwierig. Bremmer betont, dass wirtschaftliche Überlegungen nicht der Hauptgrund für die Suche nach einem Nachfolger sind. „Wir hätten das Geschäft, können es aber nicht bewältigen“, so seine klare Aussage.
Dringende Suche nach einem Nachfolger
Die Nachtleben-Gruppe äußert den Wunsch, das Lokal im bestmöglichen Zustand weiterzugeben, idealerweise ohne finanzielle Belastungen für den neuen Betreiber. „Wir übergeben das toll in Schuss gehaltene Lokal zum Nulltarif, damit es erhalten bleibt“, erklärt Bremmer. Lediglich Kosten für das Warenlager und eine Mietkaution würden anfallen. Präferiert wird ein Pärchen, das die Gastronomie nicht nur verwaltet, sondern lebendig gestaltet und möglicherweise bereits Kontakte zu potenziellen Angestellten hat.
In den letzten sieben Jahren hat das Pergwerk mit dem Motto „Essen, Trinken und Feiern“ zahlreiche Veranstaltungen durchgeführt, die auch in naher Zukunft fortgesetzt werden sollen. Über eine Million Euro wurden in die Modernisierung des Lokals investiert, was die Bedeutung des Pergwerks für die Gastronomieszene unterstreicht. Es bleibt abzuwarten, wie die Situation weitergeht und ob sich ein interessierter Nachfolger finden lässt, der das Erbe des Pergwerks antreten möchte. Mehr Informationen sind auf der Website des Pergwerks verfügbar.
