Qualità massima regionale: le aziende Linz ricevono un buon premio dalla fattoria

Qualità massima regionale: le aziende Linz ricevono un buon premio dalla fattoria

Distretto. C'è motivo di festeggiare nella regione di Linz-Land: al quarto gala, dedicato alla Camera d'agricoltura austriaca, due società hanno ricevuto l'ambito premio con il marchio di qualità "Good From the Farm". Questo premio sta per prodotti generati in base a criteri di qualità rigorosi e riferimento regionale.

Il marchio "Bene From the Farm" assicura che i consumatori possano fare affidamento sull'alta qualità dei prodotti offerti. La Camera dell'Agricoltura austriaca protegge questo marchio e garantisce che le aziende eccellenti non solo rispettino i requisiti legali, ma vengano anche prodotti di alta qualità. "Vorremmo dare ai consumatori la certezza che hanno a che fare con prodotti straordinari qui", ha sottolineato Franz Waldenberger, presidente della Camera di Agricoltura superiore Austria

Demeterhof Lederbauer a St. Florian

Uno dei premi è andato al Demeterhof Lederbauer a St. Florian, dove Markus Blümel ha la direzione da giovane agricoltore. La sua operazione è nota per l'atteggiamento adatto alle specie delle mucche di Murbodner, che vengono alimentate esclusivamente con il proprio mangime organico fatto di erba e fieno. Ciò garantisce prodotti lattiero -caseari particolarmente gustosi. Inoltre, sono raccolti 600 alberi da frutto sul cortile senza l'uso di agenti spray, per cui vengono raccolte una varietà di frutti come mele, pere e fichi. La fattoria offre anche lezioni di guida ed è quindi un'attrazione per gli amanti degli animali e gli amanti della natura.

spiesmayr-hof in wilhering

Il secondo premio ha ricevuto lo spiesmayr-hof in Wilhering, gestito da Lisa Aumayr e Klaus Mayr. La loro attività agricola è diversificata: nei loro campi, tra le altre cose, coltivano mais, grano e barbabietole da zucchero, che fungono da cibo per i maiali. Dal 2016, la famiglia si è anche dedicata alla coltivazione di zucche a olio, da cui guadagna olio di semi di zucca fresca. Particolarmente degno di nota è la passione del figlio Elias, che ha sperimentato vari tipi di verdure ed è specializzato nell'allevamento di sfilate e angurie. La carne dei suoi maiali indossa il sigillo di approvazione AMA, che parla anche per la qualità. La "scuola nell'area di Bauernhof" integra anche la loro offerta e consente ai bambini di ottenere una visione pratica del mondo agricolo.

Un totale di sei compagnie sono state assegnate al gala, in modo che il numero di società "Bene dalla fattoria" nell'Alta Austria sia ora salito a 344. Questi premi non sono solo un segno del duro lavoro degli agricoltori, ma promuovono anche la consapevolezza dei prodotti regionali e la loro qualità. Ulteriori informazioni sulle aziende eccellenti sono www.tips.at