Østerrikske egg: Klimabeskyttelse på frokostbordet

<p> <strong> Østerrikske egg: Klimabeskyttelse på frokostbordet </strong> </p>

I Østerrike kan forbrukere være stolte av en av favorittmatene sine: eggene. Disse anses ikke bare for å være spesielt velsmakende, men også som en virkelig klimautstyr. Årsaken til dette er den strenge overholdelsen av bærekraftig praksis, for eksempel regional fôring av kyllingene og fraværet av burstilling. Faktisk settes en makeløs standard i EU i dette landet når det gjelder klima -vennlig produksjon av egg.

Diskusjonen om fordelene med eggforbruk får også fart med verdensdagen, som feires hvert sekund fredag i oktober. I over 140 land henvises det til de mange fordelene med egg på denne spesielle dagen. Nedre Sachsen kan anbefales spesielt i denne forbindelse: standardene for eggproduksjon i den alpine republikken er langt foran. En sentral bekymring er forespørselen etter en klar opprinnelse og holdningsmerking av egg og eggprodukter, et tema som er vektlagt av industrien.

bærekraften til østerrikske egg

Flere og flere østerrikere bruker egg med AMA -godkjenningsforseglingen. Denne selen står for høy kvalitet og miljøvennlige egg, og eggforbruk i Østerrike har nådd rekordverdier: I gjennomsnitt konsumerte hver innbygger 248 egg i året. Men hva er så spesielt med innenlandske produkter? En av hovedfaktorene er fôring av leggehønene med genetisk ingeniørvitenskap, regional soya, som er soya i et samarbeid med Donau Association. Dette reduserer CO₂ -utslipp og setter nye standarder i eggproduksjon i Europa.

Heinz Schlögl, nestleder i fjørfeindustrien Østerrike, understreker: "Ved å bruke sertifiserte, regionale soyaer og avkall på utenlandske SOA, sparer østerrikske selskaper 100 000 tonn co₂ årlig." Mer enn 60 prosent av soya som brukes kommer direkte fra Østerrike, noe som ikke bare resulterer i kortere transportveier og lavere CO₂ -utslipp, men også sikrer samsvar med EU -renoveringsforskriften.

En samtale for åpenhet

AMA-godkjenningsforseglingen, som står for dyrevennlige former for husholdninger, blir stadig mer populært. I Østerrike er burstillingen av å legge høner en fortid, mens i mange andre EU -land, der omtrent 40 prosent av kyllingene fremdeles bor i bur, fortsetter det gamle systemet. "Eggprodukter fra Banned Cage Farms i Østerrike havner i produkter som nudler og informasjonskapsler," kritiserer Schlögl og krever derfor en obligatorisk merking, slik at forbrukerne vet nøyaktig hvor eggene kommer fra og under hvilke forhold kyllingene ble holdt.

Når det gjelder kvaliteten på eggproduksjonen i Østerrike, kan det sies at industrien er stabil. Over 7,3 millioner som legger høner sikrer kontinuerlig påfyll. Rundt 31 prosent av hønene lever på gratis -range, 57 prosent i gulvoppdrett og over 12 prosent holdes organiske. Denne forskjellige former for husholdninger garanterer at ferske, hjemlige egg til enhver tid er tilgjengelige - det være seg til frokost, som en ingrediens i en oppskrift eller til julebakeriet.

egg kalles supermat. De er rike på vitaminer og næringsstoffer som vitamin A, B, D, E og K samt selen og sink. Hennes høye proteininnhold, som har en utmerket biologisk verdi, er spesielt verdsatt av idrettsutøvere fordi han støtter muskelbygging. I tillegg er egg en utmerket metthetsmat, noe som gjør dem til et populært valg for sunne dietter.

Totalt sett viser utviklingen innen østerriksk eggproduksjon at kvalitet og miljøvern kan gå hånd i hånd. I den alpine republikken kan forbrukere ikke bare glede seg over deilige egg med en klar samvittighet, men også gi et bidrag til å redusere CO₂ -balansen. Du kan finne ut mer om bakgrunnen og spesielle funksjonene ved eggforbruk i Østerrike i en omfattende rapport .sidebar { width: 300px; min-width:300px; position: sticky; top: 0; align-self: flex-start; } .contentwrapper { display: flex ; gap: 20px; overflow-wrap: anywhere; } @media (max-width:768px){ .contentwrapper { flex-direction: column; } .sidebar{display:none;} } .sidebar_sharing { display: flex; justify-content: space-between; } .sidebar_sharing a { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .95rem; transform: none; border-radius: 5px; display: inline-block; text-decoration: none; color:#333; display: inline-flex; justify-content: space-between; } .sidebar_sharing a:hover { background-color: #333; color:#fff; } .sidebar_box { padding: 15px; margin-bottom: 20px; box-shadow: 0 2px 5px rgba(0, 0, 0, .1); border-radius: 5px; margin-top: 20px; } a.social__item { color: black; } .translate-dropdown { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; display: inline-block; text-decoration: none; color: #333; margin-bottom: 8px; } .translate-dropdown { position: relative; display: inline-flex; align-items: center; width: 100%; justify-content: space-between; height: 36px; } .translate-dropdown label { margin-right: 10px; color: #000; font-size: .95rem; } .article-meta { gap:0 !important; } .author-label, .modified-label, .published-label, modified-label { font-weight: 300 !important; } .date_autor_sidebar { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; text-decoration: none; color: #333; display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px; } .sidebar_autor { background: #333; border-radius: 4px; color: #fff; padding: 0px 5px; font-size: .95rem; } time.sidebar_time, .translateSelectlabel, sidebar_time { margin-top: 2px; color:#000; font-style:normal; font-size:.95rem; } .sidebar_updated_time { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; text-decoration: none; color: #333; display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px; } time.sidebar_updated_time_inner { background: #333; border-radius: 4px; color: #fff;; padding: 2px 6px; } .translate-dropdown .translate { color: #fff; !important; background-color: #333; } .translate-dropdown .translate:hover { color: #fff; !important; background-color: #b20e10 !important; } .share-button svg, .translate-dropdown .translate svg { fill: #fff; } span.modified-label { margin-top: 2px; color: #000; font-size: .95rem; font-weight: normal !important; } .ad_sidebar{ padding:0; border: none; } .ad_leaderboard { margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; } .pdf_sidebar:hover { background: #b20e10; } span.sidebar_time { font-size: .95rem; margin-top: 3px; color: #000; } table.wp-block-table { white-space: normal; } input {padding: 8px;width: 200px;border: 1px solid #ddd;border-radius: 5px;} .comments { margin-top: 30px; } .comments ul { list-style: none; padding: 0; } .comments li { border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 10px 0; } .comment-form { margin-top: 15px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; } .comment-form textarea { width: 100%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px;} .comment-form button { align-self: flex-start; background: #333; color:#fff; border:0; padding:8px 15px; border-radius:5px; cursor:pointer; } .comment-form button:hover { background: #b20e10; }