البيض النمساوي: حماية المناخ على طاولة الإفطار

<p> <strong> البيض النمساوي: حماية المناخ على طاولة الإفطار </strong> </p>

في النمسا ، يمكن للمستهلكين أن يفخروا بأحد الأطعمة المفضلة لديهم: البيض. هذه لا تعتبر فقط لذيذة بشكل خاص ، ولكن أيضا كفطنة مناخ حقيقي. والسبب في ذلك هو الالتزام الصارم بالممارسات المستدامة ، مثل التغذية الإقليمية للدجاج وغياب وضعية القفص. في الواقع ، يتم تعيين معيار لا يضاهى في الاتحاد الأوروبي في هذا البلد من حيث إنتاج المناخ الودي للبيض.

المناقشة حول مزايا استهلاك البيض تحصل أيضًا على زخم مع يوم العالم ، الذي يتم الاحتفال به كل يوم جمعة ثانية في أكتوبر. في أكثر من 140 دولة ، تتم الإشارة إلى العديد من مزايا البيض في هذا اليوم الخاص. يمكن تقديم المشورة بشكل خاص في ساكسونيا في هذا الصدد: معايير إنتاج البيض في جمهورية جبال الألب تقدما. الشاغل الرئيسي هو الطلب بعد أصل واضح ووضع وضع علامة على البيض ومنتجات البيض ، وهو موضوع تؤكده الصناعة.

استدامة البيض النمساوي

يستخدم المزيد والمزيد من النمساويين البيض مع ختم AMA للموافقة. يعود هذا الختم إلى البيض العالي الجودة والصديق للبيئة ، وقد وصل استهلاك البيض في النمسا إلى قيم قياسية: في المتوسط ، يستهلك كل ساكن 248 بيضة سنويًا. ولكن ما هو مميز جدا حول المنتجات المحلية؟ أحد العوامل الرئيسية هو تغذية دجاجات وضع الهندسة الوراثية ، فول الصويا الإقليمي ، وهو فول الصويا في شراكة مع جمعية دونو. هذا يقلل من انبعاثات CO₂ ويحدد معايير جديدة في إنتاج البيض في أوروبا.

يؤكد

Heinz Schlögl ، نائب رئيس مجلس إدارة صناعة الدواجن النمسا: "باستخدام فول الصويا الإقليمي المعتمد والتنازل عن الخدمية الخارجية ، توفر الشركات النمساوية 100000 طن من CO₂ سنويًا." يأتي أكثر من 60 في المائة من فول الصويا المستخدمة مباشرة من النمسا ، مما لا يؤدي فقط إلى طرق نقل أقصر وانبعاثات CO₂ المنخفضة ، ولكنها تضمن أيضًا الامتثال لقواعد تجديد الاتحاد الأوروبي.

دعوة للشفافية

أصبح ختم AMA للموافقة ، والذي يرمز إلى أشكال تربية صديقة للحيوان ، شائعًا بشكل متزايد. في النمسا ، يعد وضع قفص الدجاج في الماضي ماضيًا ، بينما في العديد من دول الاتحاد الأوروبي الأخرى ، حيث لا يزال حوالي 40 في المائة من الدجاج في أقفاص ، يستمر النظام القديم. "منتجات البيض من مزارع القفص المحظورة في النمسا تنتهي في منتجات مثل المعكرونة وملفات تعريف الارتباط".

فيما يتعلق بجودة إنتاج البيض في النمسا ، يمكن القول أن الصناعة مستقرة. أكثر من 7.3 مليون دجاجة يضمن التجديد المستمر. يعيش حوالي 31 في المائة من الدجاجات في مجال الزراعة الحرة ، و 57 في المائة في زراعة الأرضية وأكثر من 12 في المائة. تضمن هذه الأشكال من أشكال التربية أن البيض المنزلي المتاح في جميع الأوقات - سواء كان ذلك لتناول الإفطار ، كمكون في وصفة أو لمخبز عيد الميلاد.

ليس من أجل أي شيء يطلق عليه

البيض Superfood. إنها غنية بالفيتامينات والمواد المغذية مثل فيتامين A و B و D و E و K وكذلك السيلينيوم والزنك. محتوى البروتين العالي ، الذي له قيمة بيولوجية ممتازة ، يقدر بشكل خاص من قبل الرياضيين لأنه يدعم بناء العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البيض هو طعام شبع ممتاز ، مما يجعلها خيارًا شائعًا للوجبات الغذائية الصحية.

بشكل عام ، تظهر التطورات في إنتاج البيض النمساوي أن الجودة وحماية البيئة يمكن أن تسير جنبًا إلى جنب. في جمهورية جبال الألب ، لا يمكن للمستهلكين الاستمتاع بالبيض اللذيذ فقط بضمير واضح ، ولكن أيضًا يساهمون في تقليل توازن CO₂ الخاص بهم. يمكنك معرفة المزيد حول الخلفية والميزات الخاصة لاستهلاك البيض في النمسا في تقرير شامل .sidebar { width: 300px; min-width:300px; position: sticky; top: 0; align-self: flex-start; } .contentwrapper { display: flex ; gap: 20px; overflow-wrap: anywhere; } @media (max-width:768px){ .contentwrapper { flex-direction: column; } .sidebar{display:none;} } .sidebar_sharing { display: flex; justify-content: space-between; } .sidebar_sharing a { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .95rem; transform: none; border-radius: 5px; display: inline-block; text-decoration: none; color:#333; display: inline-flex; justify-content: space-between; } .sidebar_sharing a:hover { background-color: #333; color:#fff; } .sidebar_box { padding: 15px; margin-bottom: 20px; box-shadow: 0 2px 5px rgba(0, 0, 0, .1); border-radius: 5px; margin-top: 20px; } a.social__item { color: black; } .translate-dropdown { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; display: inline-block; text-decoration: none; color: #333; margin-bottom: 8px; } .translate-dropdown { position: relative; display: inline-flex; align-items: center; width: 100%; justify-content: space-between; height: 36px; } .translate-dropdown label { margin-right: 10px; color: #000; font-size: .95rem; } .article-meta { gap:0 !important; } .author-label, .modified-label, .published-label, modified-label { font-weight: 300 !important; } .date_autor_sidebar { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; text-decoration: none; color: #333; display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px; } .sidebar_autor { background: #333; border-radius: 4px; color: #fff; padding: 0px 5px; font-size: .95rem; } time.sidebar_time, .translateSelectlabel, sidebar_time { margin-top: 2px; color:#000; font-style:normal; font-size:.95rem; } .sidebar_updated_time { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; text-decoration: none; color: #333; display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px; } time.sidebar_updated_time_inner { background: #333; border-radius: 4px; color: #fff;; padding: 2px 6px; } .translate-dropdown .translate { color: #fff; !important; background-color: #333; } .translate-dropdown .translate:hover { color: #fff; !important; background-color: #b20e10 !important; } .share-button svg, .translate-dropdown .translate svg { fill: #fff; } span.modified-label { margin-top: 2px; color: #000; font-size: .95rem; font-weight: normal !important; } .ad_sidebar{ padding:0; border: none; } .ad_leaderboard { margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; } .pdf_sidebar:hover { background: #b20e10; } span.sidebar_time { font-size: .95rem; margin-top: 3px; color: #000; } table.wp-block-table { white-space: normal; } input {padding: 8px;width: 200px;border: 1px solid #ddd;border-radius: 5px;} .comments { margin-top: 30px; } .comments ul { list-style: none; padding: 0; } .comments li { border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 10px 0; } .comment-form { margin-top: 15px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; } .comment-form textarea { width: 100%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px;} .comment-form button { align-self: flex-start; background: #333; color:#fff; border:0; padding:8px 15px; border-radius:5px; cursor:pointer; } .comment-form button:hover { background: #b20e10; }

Kommentare (0)