Pohodlné potešenie z Biowinter: Regionálne pochúťky a varenie vo Vöcklabrucku

Pohodlné potešenie z Biowinter: Regionálne pochúťky a varenie vo Vöcklabrucku

7. decembra sa uskutoční veľmi špeciálna udalosť v Kultúrnom centre OKH-OPEN vo Vöcklabrucku: Organické zimné potešenie, ktoré organizuje zemský trh, ktorý bol založený ako prvý horný rakúska „trh Zeme“ v roku 2022. Tento jedinečný trh pozýva všetkých, aby objavili a užívali radosti z regionálnej organickej produkcie. Návštevníci sa môžu tešiť na rôzne pochúťky, z ktorých všetky pochádzajú od odhodlaných organických výrobcov z bezprostredného okolia.

Ústredným aspektom tohto trhu je osobný kontakt medzi výrobcami a hosťami. Ponúkajú sa tu iba výrobky, ktoré sú 100% biologicky certifikované. To by malo nielen podporovať pôžitok, ale aj zvýšiť informovanosť o udržateľných, zdravých a spravodlivých potravinách. Ponúkaný tovar zahŕňa širokú škálu, od výrobkov z mlieka a obilia po vzácne odrody ovocia a zeleniny až po domáce šťavy, schnapps, liečivé bylinky a oveľa viac.

Špeciálne ponuky a aktivity

Jedným z vrcholov ekologického zimného potešenia je oblasť kulinárskych zážitkov, kde návštevníci nielen kupujú výrobky, ale môžu to tiež vyskúšať priamo. Medzi pochúťky ponúkané v oblasti baru patria sendviče, domáce pečivo a vynikajúce vína. Vinár z pomalého jedla z Wagram, ktorý predstaví svoje vína prvýkrát vo Vöcklabrucku, je úplne nová ponuka.

Existuje špeciálny kulinársky program pre malých návštevníkov trhu. Florian Bucar, šéfkuchár Daberer BioHotel z Karinthian Gailtal, pripraví kreatívne jedlá spolu s deťmi na 1. poschodí. Táto ponuka podporuje gastronomický záujem o detstvo a ponúka skvelý spôsob, ako variť a učiť sa spolu.

Trh sa odohráva v útulnej atmosfére a vyzýva vás, aby ste objavili regionálne produkty a vymieňali nápady s výrobcami. Podujatie otvára svoje dvere od 14:00 hod. do 18:00 a ponúka nezabudnuteľný zážitok pre všetkých Vöcklabruck. Viac informácií o programe, zainteresované strany, môžu kedykoľvek na webovej stránke www.okh.or návšteva.