Gostações do Biowinter: iguarias regionais e cozinhar em Vöcklabruck

Gostações do Biowinter: iguarias regionais e cozinhar em Vöcklabruck

Um aspecto central desse mercado é o contato pessoal entre produtores e convidados. Somente produtos 100% certificados biologicamente são oferecidos aqui. Isso não deve apenas promover o prazer, mas também para aumentar a conscientização sobre alimentos sustentáveis, saudáveis e justos. As mercadorias oferecidas incluem uma ampla variedade, de produtos de leite e grãos a variedades raras de frutas e vegetais a sucos caseiros, schnapps, ervas medicinais e muito mais.

Ofertas e atividades especiais

Um dos destaques do prazer de inverno orgânico é a área para experiências culinárias, onde os visitantes não apenas compram os produtos, mas também podem experimentá -lo diretamente. As guloseimas oferecidas na área do bar incluem sanduíches, doces caseiros e vinhos requintados. O enólogo de alimentos lentos do Wagram, que apresentará seus vinhos pela primeira vez em Vöcklabruck, é uma oferta completamente nova.

Existe um programa culinário especial para os pequenos visitantes do mercado. Florian Bucar, o chef do Biohotel de Daberer, do Gailtal, preparará pratos criativos junto com crianças no 1º andar. Esta oferta promove o interesse gastronômico na infância e oferece uma ótima maneira de cozinhar e aprender juntos.

O mercado ocorre em uma atmosfera aconchegante e convida você a descobrir os produtos regionais e trocar idéias com os produtores. O evento abre suas portas a partir das 14:00 às 18:00 e oferece uma experiência inesquecível para todo o Vöcklabruck. Para obter mais informações sobre o programa, as partes interessadas podem, a qualquer momento, o site www.okh.or visita.