BioWinter -glede: Regionale delikatesser og matlaging i Vöcklabruck

BioWinter -glede: Regionale delikatesser og matlaging i Vöcklabruck

7. desember vil en veldig spesiell begivenhet finne sted i Okh-Open Cultural Center i Vöcklabruck: Den organiske vinterens glede, organisert av Earth's Market, som ble etablert som det første øvre østerrikske "markedet for jorden" i 2022. Dette unike markedet inviterer alle til å oppdage og glede seg over glede for regional organisk produksjon. Besøkende kan se frem til en rekke delikatesser, som alle kommer fra engasjerte organiske produsenter fra umiddelbar nærhet.

Et sentralt aspekt av dette markedet er personlig kontakt mellom produsenter og gjester. Bare produkter som er 100% biologisk sertifisert tilbys her. Dette skal ikke bare fremme glede, men også for å øke bevisstheten om bærekraftig, sunn og rettferdig mat. Varene som tilbys inkluderer et bredt spekter, fra melk og kornprodukter til sjeldne frukt- og grønnsaksvarianter til hjemmelaget juice, snaps, medisinske urter og mye mer.

Spesielle tilbud og aktiviteter

Et av høydepunktene i organisk vinterglede er området for kulinariske opplevelser, der besøkende ikke bare kjøper produktene, men også kan prøve det direkte. Behandlingen som tilbys i barområdet inkluderer smørbrød, hjemmelagde kaker og utsøkte viner. The Slow Food Winemaker fra Wagram, som vil presentere vinene sine for første gang i Vöcklabruck, er et helt nytt tilbud.

Det er et spesielt kulinarisk program for de små markedsbesøkende. Florian Bucar, kokken til Daberer Biohotel fra Carinthian Gailtal, vil tilberede kreative retter sammen med barn i 1. etasje. Dette tilbudet fremmer den gastronomiske interessen for barndommen og tilbyr en flott måte å lage mat og lære sammen.

Markedet foregår i en koselig atmosfære og inviterer deg til å oppdage de regionale produktene og utveksle ideer med produsentene. Arrangementet åpner dørene fra kl. til 18:00 og tilbyr en uforglemmelig opplevelse for hele Vöcklabruck. For mer informasjon om programmet, kan interesserte når som helst når som helst nettstedet www.okh.or besøk.