Biowinter Giorvio: prelibatezze regionali e cucina a Vöcklabruck

Biowinter Giorvio: prelibatezze regionali e cucina a Vöcklabruck

Il 7 dicembre, un evento molto speciale si svolgerà nel centro culturale OKH-Open di Vöcklabruck: il godimento invernale organico, organizzato dal mercato terrestre, che è stato istituito come il primo "mercato della terra austriaco". Questo mercato unico invita tutti a scoprire e godere delle gioie della produzione organica regionale. I visitatori possono aspettarsi una varietà di prelibatezze, che provengono tutti da produttori organici impegnati dalle immediate vicinanze.

Un aspetto centrale di questo mercato è un contatto personale tra produttori e ospiti. Qui sono offerti solo prodotti certificati biologicamente al 100%. Ciò non dovrebbe solo promuovere il divertimento, ma anche per aumentare la consapevolezza dei cibi sostenibili, sani e chiari. Le merci offerte includono una vasta gamma, dal latte e dai prodotti per cereali alle rare varietà di frutta e verdura a succhi fatti in casa, schnapps, erbe medicinali e molto altro.

offerte e attività speciali

Uno dei momenti salienti del godimento invernale biologico è l'area per le esperienze culinarie, in cui i visitatori non solo acquistano i prodotti, ma possono anche provarlo direttamente. Le prelibatezze offerte nell'area del bar includono panini, dolci fatti in casa e vini squisiti. Il winaker di Slow Food di Wagram, che presenterà i loro vini per la prima volta a Vöcklabruck, è un'offerta completamente nuova.

C'è un programma culinario speciale per i piccoli visitatori del mercato. Florian Bucar, lo chef del Biohotel Daberer del Carinzio Gailtal, preparerà i piatti creativi insieme ai bambini al 1 ° piano. Questa offerta promuove l'interesse gastronomico per l'infanzia e offre un ottimo modo per cucinare e imparare insieme.

Il mercato si svolge in un'atmosfera accogliente e ti invita a scoprire i prodotti regionali e scambiare idee con i produttori. L'evento apre le sue porte dalle 14:00 alle 18:00 e offre un'esperienza indimenticabile per tutto Vöcklabruck. Per ulteriori informazioni sul programma, le parti interessate possono in qualsiasi momento il sito Web www.okh.or Visita.